DinnerDays i Sydeuropa: 5 restauranter i Aarhus byder på menuer til en ekstra god pris
Tag med en tur til Middelhavet i efterårsferien, hvor flere skønne restauranter byder indenfor til en aften inspireret af den sydeuropæiske gastronomi. Smilets by disker op med god stemning, lækker mad og god vin i uge 42, ligesom på ethvert sydlandsk etablissement med respekt for sig selv – og så endda til en vaske ægte god pris til DinnerDays.
Vi kan alle savne de lyse sommeraftener, de lune dage ved stranden eller de lange sommerdage. Men fortvivl ej! I DinnerDays bringer vi varmen tilbage, når efteråret viser sin smukkeste side frem. Aarhus er fyldt med dejlige restauranter, og vi har udvalgt 5, der med garanti kan hjælpe på rejsehumøret.
Le Bleu kurerer din efterårsblues
På Aarhus Ø’s Riviera ved Bassin 7 finder man denne perle, der serverer franske klassikere med et twist. Maden og råvarerne er altid af høj kvalitet, og de dygtige kokke kræser om retterne både til frokost og aften. I efterårsferien får du en gennemført aften med tre retter, der får dit frankofile hjerte til at slå lidt hurtigere. Betjeningen her er varm og kompetent, og så sørger de oven i købet også for gratis parkering – du skal blot oplyse din nummerplade ved ankomst. På Le Bleu forsvinder din efterårsblues med garanti som dug for solen, så sørg for at lægge din vej forbi i uge 42. Bon appetit!
Denne skønne menu bliver serveret:
Forret: Græskarsuppe med fiskeballontine, græskarkerneolie, saltede kerner og syltet græskar
Hovedret: Glaserede svinekæber med rosenkål, jordskokker, æbler, hasselnødder og skysauce
Dessert: Pocheret pære med mandelparfait , sabayonne med hyldeblomst og crément
Pris: 245 kr. (+ gebyr)
Hvor: Irma Pedersens Gade 84, 8000 Aarhus C
Vamos til MasVino Vinbodega
Stemningen er uformel, betjeningen kæk og man kan ikke sætte en finger på maden. På denne hyggelige, næsten hemmelige, vinbar i en baggård i Aarhus, ledes tankerne hen på en spansk taverna, der emmer af liv og glade dage. Hos MasVino skal det være let at komme på besøg, vin skal ikke være kompliceret og maden skal have fokus på velsmag og kvalitet. På vinbaren er man velkommen uanset om man bare skal have en glas vin og en snack, eller om man skal have deres 3-retters menu. Her er så hyggeligt, at man slet ikke har lyst til at tage hjem til Danmark igen.
I efterårsferien kan du nyde disse lækkerier:
Forret: Ceviche med syltede grønne tomater, stikkelsbærketchup og puffet ris
Hovedret: Grillet gris med ristet broccoli, syrlige ribs og sauce af brunet smør. Serveres med majsribs og confitereret hvidløgscreme.
Dessert: Mørdejstærte med chokoladeganache, friske bær og krystalliseret mørk chokolade.
Pris: 245 kr. (+ gebyr)
Hvor: Klosterport 4b, 8000 Aarhus C
LULA: Mediterransk inspireret comfort food
Hvis du ikke kan få nok vin og delevenlige retter, kan du altid regne med LULA, der ligger nede ved havnen. LULA er faktisk endda det portugisiske ord for blæksprutte. Det giver mening når man hører, at maden er inspireret af den spanske levestil, og den derfor står på comfort food og social dining. Det betyder altså, at du må stå klar med dine 8 arme, for at skulle smage på alle de forskellige retter, der serveres. Det kan selvsagt også skylles ned med lækker vin.
Efter den mediterranske tradition vil serveringerne komme løbende, så her kan du tage din tid. Se her menuen de har lavet til DinnerDays.
1. Servering:
Jamón Serrano Reserva og surdejsfocaccia med rosmarin og olivenolie
Burrata med tomat og balsamico-glaze
Grillede rejer med tomat, peberfrugt, citron, urtesmør og røget paprika aioli
2. Servering:
Grillet gris med madeira-sauce
Stegt blomkål med blomkålspuré, ristede mandler og brunet smør
Cremet gulerod med gulerodspuré, timian og parmesan
Dessert:
Tiramisu
Pris: 245 kr. (+ gebyr)
Hvor: Kystpromenaden 5, 8000 Aarhus C
Martino: Middelhavsmirakler ved vandet
I Marselisborg Lystbådehavn ligger dette skønne spot med en smuk udsigt til vandet. På Martino er det ikke et bestemt køkken, der er repræsenteret, men i stedet har man valgt alle favoritterne fra de forskellige lande i Middelhavet. På menukortet kan man finde alt fra græske souvlaki-spyd, italiensk carbonara, spanske calamares fritos eller fransk moules frites.
Her handler det om at nyde livet og spise god mad med venner eller familie. Hos Martino er det ikke svært at glemme de kølige efterårstemperaturer udenfor, mens man spiser den lækre tre-retters menu. Så det er bare med at få købt en billet til DinnerDays og nyde en aften i Middelhavssolen.
Forret: Gambas Pil Pil med chili og hvidløgsmarinerede tigerrejer stegt i olivenolie
Mellemret: Cremet kalvetatar med trøffelcreme, kørvel og jordskokkechips
Hovedret: Lavbagt hvidfisk med skaldyrs-risotto, stegte padron peber og timian
Dessert: Fromage med blomme og blommekompot, brændt marengs, mynte og havreknas
Pris: 245 kr. (+ gebyr)
Hvor: Marselisborg Havnevej 46 B, 8000 Aarhus C
Grappa: Alt hvad støvlelandet tilbyder
Hvis man nævner middelhavets klassiske køkkener, er det italienske altid en sikker vinder. Og præcis det finder du på Grappa, der ligger langs åen. For første gang er Grappa med til DinnerDays og selvfølgelig har de disket op med en menu, der får selv en italiensk mamma til at dåne. Det er ikke kendt for at være en fin restaurant. I ægte sydeuropæisk stil, er det vigtigste her egentlig nærvær og hyggen. Det er altså en moderne restaurant i rustikke rammer, der får dig til at drømme ned til Italien. Bellissimo!
Forret: Funghi risotto med stegte og syltede svampe, mascarpone, urter og parmesan
Hovedret: Confiteret canettelår med kål, fyldig sauce og cremet polenta
Dessert: Æbletærte med æblepuré, syltede æbler og æblesorbet.
Pris: 245 kr. (+ gebyr)
Hvor: Åboulevarden 60, 8000 Aarhus C
