DinnerDays i København: Her får du steaks og store bøffer fra 215 kr.

thumb image

Til DinnerDays i efterårsferien kan du på flere af Københavns populære restauranter sætte tænderne i en saftig bøf med lækkert tilbehør. Prisen er god, og det er kokkene også, så det er bare om at gafle et bord, inden det er for sent.

Er du til ribeye, striploin, culotte eller måske rosastegt oksemørbrad? Saftigt oksekød og store bøffer er altid et hit, når vi gennemsøger menukortet for retter. Til DinnerDays i København byder masser af restauranter på oksekød i forskellige udskæringer. Flere af restauranterne er i øvrigt at finde i den prestigefyldte Michelinguide.

Læs med og lad mundvandet løbe.

MASH – Striploion fra Uruguay

MASH står for Modern American Steakhouse, og her finder du det bedste fra den amerikanske steak-tradition, nemlig store steaks udskåret af det bedste kvæg i verden. Dertil er tilsat et veludrustet vinkort, indbydende forretter, cocktails med sjæl og desserter, der får munden til at løbe i vand. Derfor er der naturligvis også godt kød på menuen til DinnerDays – her i form af 250 gram saftig striploin med valgfri side og sauce.

Forret 
Råmarineret laks med wasabi, soya, Piment d’espelette, chili, ­pomelo, pinjekerner, avokado og koriander

Hovedret 
Uruguaysk Striploin, kornfodret, 250 gram
Frit valg mellem én sides eller én vegetables samt én valgfri sauce

Dessert 
MASH chokolade gateau med hindbærsorbet og marinerede mørke bær

Pris 400 kr. pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 

Hvor:
Bredgade 20, 1260 København K
Gammel Kongevej 116, 1850 Frederiksberg C

Asador og Fuego – Grillet Ribeye

Fuego og Asador har mange års erfaring, når det kommer til at servere en god, argentinsk bøf.
De åbnede i 2003 med en drøm om at servere byens bedste bøf og med en stor passion for argentinsk kød og vin. Ejerne er argentinere, født i Patagonien, og de har taget deres store kærlighed for argentinsk mad med sig til København.

Fuego betyder ild på spansk og ild er der rigeligt af på restauranten. Kødet tilberedes på ildstedet og så har de, som de selv beskriver det ”…ild i vores hjerter. Det er med i alt hvad vi gør”.

Menu:

Forret 
Spinach empanada
Empanada filled with spinach and coconut béchamel  served with fennel salad

Hovedret 
Churrasco
Grilled Ribeye with demiglace sauce accompanied by mashed sweet potato with bbq mushrooms and shallot chips.

Dessert 
Apples and dulce de leche
Apple pie with dulce de leche and spices chantilly.

Pris 215 kr. pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 

Hvor:
Holbergsgade 14, 1057 København K (Fuego)
Overgaden Neden Vandet 17, 1414 København K (Asador)

Barr – Kalv stegt som vildt

At spise på Barr er en madoplevelse, der fæstner sig i dig og giver dig lyst til at komme tilbage igen og igen. Barr ligger et stenkast fra Inderhavnsbroen, med havet som nærmeste nabo. Tag plads og oplev en gennemført stemning, der emmer af Nordeuropas kulinariske diversitet. Her ligger fokus på de traditionelle mad- og drikkevaner, der kendetegner området omkring Nordsøen og Det Baltiske Hav. Niveauet er altid tårnhøjt, og til DinnerDays er der ingen undtagelser.

Barr er hædret med en Michelin Plate i Michelinguiden.

Forret 
Grillede belgiske vafler
Skaldyrssalat med muslinger, dild og fed yoghurt

Hovedret 
“Kalv stegt som vildt”
Knust pære, ribs, kartoffel og sauce med enebær

Dessert 
Vilde blåbær
Brunsviger bagt på bål, gran og iscreme

Pris 400 kr. pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 

Hvor: Strandgade 93, 1401 København K

Rebel – Oksebavette med rodfrugter og pebersauce

Hos Rebel er stemningen uhøjtidelig, samtidig med at kvaliteten bliver holdt i et højt niveau med veleksekverede retter i kategorien Bistro Moderne. De er for nyligt endnu engang blevet hædret med en Michelin Plate i Michelinguiden, som gives for “good cooking”, og deres køkken er uden tvivl et besøg værd.

Menu

Snacks

Glaskål, rødbede og ricotta
Kyllingecroquette og salviemayo
Tatar af okse, karse, ribs og malt

Forret
Hummerbisque med boghvedekerner, jordskok og urteolie

Hovedret
Okse Bavette, rodfrugter, kartoffelpuré og Madagascar pebersauce

Dessert 
Chokoladecremeux med kakao crumble og flødeis

Pris 400 kr. pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 

Hvor: Store Kongensgade 52, 1264 København K

Il Corvino – Kalveskank

Hos Il Corvino i Ravnsborggade tager de sjoven meget seriøst. Dét at lave mad er nemlig for dem både sjovt og berigende, men det forpligter også. Derfor vælger teamet bag Il Corvino også deres leverandører med omtanke – både hvad angår kød, fisk, ost, frugt, grønt og vin. Det er de nemlig sikre på, at du vil kunne smage, når du sætter dig til bords med forventning om en helstøbt aften hos dem. Udover et velassorteret udvalg af lækre forretter byder Il Corvinos hovedret på intet mindre end kalveskank med rødvin, røget marv og gremolata.

Forretter

Carpaccio di barbabietola
Rødbede, gedeost, saltede mandler og kørvel

Verza grigliata
Grillet savoykål, skovsyre, pecorino og sprødt brød

Zucca al forno
Bagt græskar, syltet pære, sennepsfrø og friteret salvie

Arancini
Aubergine, tomat, mozzarella og basilikumsmayo

Hovedret 

Pappardelle con osso buco
Kalveskank, rødvin, røget marv og gremolata

Dessert 

Crostada di limone
Citrontærte med brændt marengs

Pris 215 kr. pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 

Hvor: Ravnsborggade 19, 2200 København N

Restaurant Koefoed – Kalveculotte med grønt og pebersauce

På Restaurant Koefoed laver de ærlig og delikat mad, der er moderne fortolkninger af gode, gamle klassikere. Retterne er sammensat af udsøgte råvarer fra Danmark og særligt fra Bornholm. På Restaurant Koefoed har de nemlig en helt særlig kærlighed til Bornholm, og til klippeøens mange skønne råvarer. Deres store flid har også givet dem en plads i Michelinguiden.
Til hovedret kan du glæde dig til kalveculotte med efterårsgrøntsager og pebersauce – MUMS!

Forret 
Røget laks, rygeost, brøndkarse og crouton

Hovedret 
Kalveculotte, saltbagt selleri, syltede løg, sennepskorn og pebersauce

Dessert 
Citron, hvid chokolade og olivenoliesorbet

Pris 215 kr. pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 

Hvor: Landgreven 3, 1301 København K

Bøf & Ost – Klassisk bøf bearnise af ribeye

Er du en ægte kødspiser, så elsker du med garanti en god ribeye – gerne toppet med bearnaise og fritter. Denne klassiker finder du hos Bøf & Ost på Gråbrødretorv, og der er kælet godt for kødet, skal vi hilse og sige.

Forret 
Udvalgt charcuteri serveret med grillet brød (delevenligt)

Hovedret 
Ribeye med sauce bearnaise og pommes frites

Dessert
Creme brulé

Pris 215 kr. pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 

Hvor: Gråbrødretorv 13, 1154 København K

Norrlyst – Glaseret kalvekæbe med enebær og vilde svampe

Norrlyst har lige modtaget den flotte Bib Gourmand-titel fra Michelinguiden. En velrenommeret applaus til de spisesteder, som serverer bemærkelsesværdig mad til rimelige penge. Til DinnerDays er prisen skruet en tand længere ned, men det er ambitionerne på ingen måde. Glæd dig blandt andet til glaseret kalvekæbe med estragoncreme, enebær sauce og vilde svampe.

Hele menuen byder på:

Forret 
Norrlysts signaturtartar: Okseinderlår fra Grambogård, mandel og syltet grøn tomat

Hovedret 
Glaseret kalvekæbe med estragoncreme og sauce på enebær og vilde svampe

Dessert 
Havtornsorbet med hvid chokolade, knas og rålakrids

Hvor: Kompagnistrædet 8, 1208 København

Aristo – Braiserede oksekæber

Forret 
Laksetatar med syltede radiser, limedressing, rugbrødscrumble og karse

Hovedret 
Braiserede oksekæber med kartoffelkompot, friteret kål og syltede løg

Eller

Bagt torsk, friteret kål, muslingesauce og kartoffelkompot

Dessert 
Vanilje-panna cotta med brombær og ristede hasselnødder

Pris 215 kr. pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 

Hvor: Islands Brygge 4, 2300 København S

Couloir – Kalvecuvette med grillet grønt og rødvinssky

Med en fortrinlig udsigt over stranden og det smukke Øresund, ved krydset mellem Øresundsvej og Amager Strandvej, finder du Couloir. Couloir er et spisested med ambitioner – Her kan du se frem til en hyggelig aften med god mad af årstidens råvarer, og til DinnerDays har de sat kalvecuvetten over for mange timer siden, når du sætter dig til bords. Den er nemlig langtidsstegt og kommer med grillede grøntsager og rødvinssky.

Menu

Forret 
Tuntatar toppet med estragonmayo, citronperler, friske urter og hertil friskbagt brød

Hovedret 
Langtidsstegt kalvecuvette med grillet broccoli asparges, pommes fondant og rødvinssky – toppet med sprøde blå chips

Dessert 
Creme brulé serveret med friske hindbær, frysetørrede hindbær og vaniljeis

Pris 215 kr. pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 

Hvor: Amagerstrandvej 102, 2300 København S

8Tallet – Oksecuvette med sprøde fritter og bearnaise

8Tallet ligger lige på kanten af Kalvebod Fælled i stjernearkitekten Bjarke Ingels’ prisbelønnede byggeri af samme navn. Uden at love for meget, er det ikke en underdrivelse at sige, at udsigten fra caféens vinduer formentlig ikke findes bedre andre steder i byen. Maden er også derefter, og i anledningen af DinnerDays har kokkene tændt op i grillen og lagt oksecuvetten på, så det siger “sttttt…” Hertil kommer selvfølgelig sprøde pommes og bearnaise.

Menu

1. Servering
Carpaccio, pistacieolie med parmesan

2. Servering
Gnocchi med brunet smør, rosmarin, parmesan, revet citronskal og pimiento

3. Servering
Grillet okse cuvette med sauce bearnaise og sprøde fritter

Pris 215 kr. pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 

Hvor: Richard Mortensens Vej 81 A, 2300 København S

Ewalds Brasserie – Peberbøf af oksemørbrad

Ewalds Brasserie er dit lokale sted i form af et fransk brasserie i hjertet af Frederiksberg, hvor hyggen og det gode måltid mad er i højsædet. Bag EWALDS står Søren Ewald Fossum, som er udlært kok fra Le Sommelier. Niveauet er altså i topklasse her på matriklen, og menuen ligeså.

Forret 
Hummer med bearnaise, spinat og tomat

Hovedret 
Peberbøf af oksemørbrad med padrons, løg og sprøde kartofler

Dessert 
Creme brulé med sorbet

Pris 400 kr. pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 

Green Room – Kalveculotte med Pommes Anna, svampe og sky

The Green Room er betegnelsen for den afdeling, hvor stjernerne holder til bag scenen, og her er du bestemt også kommet i fornemt selskab. Green Room har i anledningen af DinnerDays forberedt en saftig, rosastegt kalveculotte med Pommes Anna, ristede svampe og sky.

Forret
Røget helleflynder, kørvelcreme, ørredrogn og urter

Hovedret
Rosastegt kalveculotte, Pommes Anna, ristede svampe og kalvesky

Dessert
Othellolagkage

Inkl. husets øl, vin, vand og kaffe ad libitum.

Pris 400 kr. pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 

MØR – Tatar og grillet hanger steak med græskar

Du kan næsten høre på navnet, at MØR har helt styr på det med kød – og ikke bare kød, men den slags, som gør dine knæ så bløde som smør. Til DinnerDays har de ikke bare én men hele to retter med lækkert kød på menuen: Husets tatar med pebermayo og svampe til forret, og grillet hanger steak med græskar og andre sæsonbetonede grøntsager til hovedret. Så bliver det da ikke bedre!

Forret 
MØR tatar med pebermayo, svampe, basilikum og unika havgus

Hovedret 
Grillet hanger steak med græskar, porre, kål, sweet potato bourbon puré og saltede mandler

Dessert 
Kiksekage med passionsfrugt og espresso-is

Pris 215 kr. pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 

Hvor: Skelbækgade 3A, 1717 København V

Peder Oxe – Grillet oksefilet med sauterede kantareller

På Peder Oxe henter de inspiration fra det franske og det danske køkken. Herudover bygger menuen på sæsonens friske råvarer og på tidens strømninger. Du finder restauranten på det altid charmerende Gråbrødretorv i København, og de glæder sig til at servere bl.a. grillet oksefilet med kantareller, dijonsauce og kartofler for dig og dine.

Forret 
Løjrom med creme fraiche, rødløg og ristet brød 

Hovedret 
Grillet oksefilet med sauterede kantareller, dijonsauce samt kartofler

Dessert 
Gateau Marcel med havtorn

Pris 215 kr. pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 

Hvor: Gråbrødretorv 11, 1154 København K

Riva Bistro Langelinie – Oksefilet og grove fritter og bearnaise

Kom indenfor i Riva Bistro og Bar, som har adresse på Langelinie i København. Her kan du nyde livet i sin reneste form i samspil med Rivas altid gode humør, kolde forfriskninger og dejlige mad. Det gælder også i efterårsferien, hvor Riva Bistro byder på helstegt oksefilet med grove fritter, bearnaise og grønt.

Forret 
Rivas delikate rejecocktail med det hele

Hovedret 
Helstegt oksefilet, Rivas fritter med skræl, bearnaise og en lille salat

Dessert 
Chokoladebrownie med friske bær

Pris 215 kr. pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 

Flere restaurant nyheder...