DinnerDays i København: Her får du bøf fra 245 kr.
Hvor skal du spise en god bøf til DinnerDays i København? I efterårsferien kan du på flere af Københavns populære restauranter sætte tænderne i et godt stykke kød med lækkert tilbehør. Vi har samlet seks saftige bud.
Er du til ribeye, striploin eller oksefilet? Oksekød og store bøffer er altid et hit, når vi gennemsøger menukortet for retter, og i efterårsferien kan du tilmed nyde de eftertragtede udskæringer til en pris, som er til at tygge. Her er kan du læse om et lille udsnit af de mange, som i år har bøf og oksekød på menuen.
Alexanders Bistro – Smørblød Chateaubriand med løg, solbærsauce, kartoffelcreme og peber
Alexanders Bistro er en nyåbnet heldagscafé med adresse lige ved siden af Carlsbergs ikoniske Elefantport. Stedet byder på både is, spil og ikke mindst store madoplevelser direkte fra deres bistrokøkken. Til DinnerDays kan du nyde et MØRT stykke kød i form af Chateaubriand med nye løg, solbærsauce, kartoffelcreme og Madagascarpeber. Se hele menuen herunder:
Forret
Ceviche hamachi med agurk og mynte
Hovedret
Chateaubriand med nye løg, solbærsauce, kartoffelcreme og madagascarpeber
Dessert
Crème anglaise med kokosis og kirsebær
Pris 245 kr. pr. person
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr)
OBS: Du kan tilkøbe friskrevet sort trøffel til din hovedret!
Hvor: Ny Carlsberg vej 103 C
Fuego – Ribeye af black Angus med kartoffelgratin og rødvinssauce
Fuego har mange års erfaring, når det kommer til at servere en god, argentinsk bøf. De åbnede i 2003 med en drøm om at servere byens bedste bøf. Ejerne er argentinere, født i Patagonien, og de har taget deres store kærlighed for argentinsk mad og vin med sig til København.
Fuego betyder ild på spansk og ild er der rigeligt af på restauranten. Kødet tilberedes på ildstedet og så har de, som de selv beskriver det ”…ild i vores hjerter. Det er med i alt hvad vi gør.”
Forret
‘Empanada’
Argentinske pirogger med 4 slags ost, løg og timian samt løgchutney
Hovedret
Argentinsk Black Angus ribeye, kartoffelgratin og rødvinssauce
Dessert
Crème brûlée lavet af dulce de leche
Pris 440 kr. pr. person
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr)
Hvor: Holbergsgade 14, 1057 København K
MASH – Striploion fra New Zealand med valgfri sideorder
MASH står for Modern American Steakhouse, og her finder du det bedste fra den amerikanske steak-tradition, nemlig store steaks udskåret af det bedste kvæg i verden. Dertil er tilsat et veludrustet vinkort, indbydende forretter, cocktails med sjæl og desserter, der får munden til at løbe i vand. Derfor er der naturligvis også godt kød på menuen til DinnerDays – her i form af 200 gram saftig striploin med valgfri side og sauce.
Forret
Råmarinerede kammuslinger med blodappelsin, macadamianødder, granatæblekerner og røde jalapeños
Hovedret
200 gram græsfodret New Zealandsk striploin samt én side eller én vegetable – samt én valgfri sauce
Dessert
Cheesecake med råmarinerede bær og hindbærsorbet
Pris 440 kr. pr. person
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr)
OBS! Som tilkøb kan du få sommelierens udvalgte vine og stegt foie gras ovenpå din bøf.
Hvor:
Bredgade 20, 1260 København K
Gammel Kongevej 116, 1850 Frederiksberg C
Rebel – Braiserede oksekæber med rødbede, kartoffelpuré og sauce bordelaise
Hos Rebel er stemningen uhøjtidelig, samtidig med at kvaliteten bliver holdt i et højt niveau med veleksekverede retter i kategorien Bistro Moderne. De blevet hædret med en Michelin Plate i Michelinguiden, som gives for “good cooking”, og deres køkken er uden tvivl et besøg værd.
Menu
Snacks
Vagtelæg med trøffelmayo og flæskesvær
Croustade med koldrøget laks og dildmayo
Kyllingemousse og croutoner
Amuse
Signatur-tatar af okse
Forret
Jomfruhummerbisque med tomat, urteolie og boghvedekerner
Hovedret
Braiserede oksekæber med rødbede, kartoffelpuré og sauce bordelaise
Dessert
Æble med hvid chokolade, flødeis og crumble
Pris 440 kr. pr. person
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr)
Hvor: Store Kongensgade 52, 1264 København K
Dag H. – Klassisk bøf bearnise af ribeye
Er du en ægte kødspiser, så elsker du med garanti en god ribeye – gerne toppet med bearnaise og fritter. Det er, hvad du kan se frem til at sætte tænderne i hos Dag H., som i anledningen af DinnerDays byder på hele fem retter.
Menu:
1. servering
Stegt kammusling med kærnemælk, limesirup, chili aoli og urter
2. servering
Oksetatar af inderlår med sennepsfrø, trøffelcreme, kapers, cornichoner og æggeblomme
3. servering
Ribeye med kryddersmør, bearnaise og pommes frites
4. servering
3 slagt oste med kompot og grillet brød
5. servering
Mørk chokolademousse med coulis, bær og hvid chokolade
Pris 440 kr. pr. person
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr)
Hvor: Dag Hammersjkölds Alle 38 st., 2100 København Ø
MØR – Grillet oksefilet med græskar, løg, rødvinssauce og mac ‘n cheese
Du kan næsten høre på navnet, at MØR har helt styr på det med kød – og ikke bare kød, men den slags, som gør dine knæ så bløde som smør. Til DinnerDays har de uden undtagelse forberedt en lækker 3-retters menu med et godt stykke kød som hovedelement.
Forret
Ceviche af torsk med tigermælk, agurk og koriander
Hovedret
Grillet oksefilet med græskar, løg, rødvinssauce og mac ‘n cheese
Dessert
Chokolade med solbær
Pris 245 kr. pr. person
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr)
Hvor: Skelbækgade 3A, 1717 København V
Appetit på mere? DinnerDays er en landsdækkende restaurantfestival, som kører fra 14.-23. oktober. Klik ind på DinnerDays.com og gå på opdagelse i det store menukort af restauranter. Uanset om du foretrækker bøf, fugl, fisk eller vegetarisk, er der helt sikkert noget til din smag.
