Guide: Fejr nytårsaften i Tivoli 2018 - DinnerBooking Blog
thumb image

Guide: Fejr nytårsaften i Tivoli 2018

Drømmer du om en eventyrlig nytårsaften? Tivoli slår dørene op til en festlig aften med sjove forlystelser og velsmagende menuer for enhver smag. Læs med her. 

Hvorfor ikke fejre årets sidste dag på magisk vis i Tivolis eventyrlige have? Forlystelserne er åbne og en lang række af havens restauranter byder på eksklusive nytårsmenuer for både store og små.

Læs med her, hvor vi guider dig til skønne spisesteder i (eller lige ved siden af) Tivoli, som alle byder på en tryllebindende nytårsmiddag.

OBS: Entré til Tivoli er ikke inkluderet i menupriserne og skal købes separat.

Fru NIMB

Menu & vine

1. ret

  • Snacks og bobler
    NV, Deutz Brut Classic, Champagne, Frankrig

2. ret

  • Rimmet torsk og rogn, peberrod, glaskål og karse
    2016, Riesling, Haart to Heart, Weingut Reinhold Haart, Mosel, Tyskland

3. ret

  • Kammusling, persillerod, kyllingeskind og æble
    2017, Gruner Veltliner, Dominique Stagård, Kremstal, Østrig

4. ret

  • Oksemørbrad, kroket af skank, trøffel og bagte løg
    2013, Barolo, Revello, Piemonte, Italien

5. ret

  • Mørk chokolade, vanilje, kirsebær og saltet karamel
    2008, Banyuls, Domaine de la Rectorie, Sud de France, Frankrig

Fyrværkeri og champagne
Herefter er der mulighed for at fortsætte aftenen i Nimb Bar.

Pris pr. person ex billetgebyr 1495,00 kr.


Køb billet til Fru Nimb ➤

Gemyse

Menu & vine 

1. ret

  • Snacks og velkomst i selskab med dronningen
    NV, Deutz Brut Classic, Champagne, Frankrig

2. ret

  • Gemyse inspireret af årstiden
    2016, Riesling Kabinett, Brauneberger Juffer, Max Ferd. Richter, Mosel, Tyskland

3. ret

  • Rimmet torsk med blæksprutte og anisurter
    – Vegetar: Grillede og sultede kål med rucolaemulsion
    2016, Pouilly-Fumé, Chateau de Tracy sur Loire, Pouilly-Fumé, Frankrig

4. ret

  • Variation af selleri med sofrito
    Bloody Mary, cocktail

5. ret

  • Grillet oksemørbrad med hengemte bær og hybensyltede rødbeder
    2014, Barbaresco, Castel Boglione, Piemonte, Italien 
    – Vegetar: Grydestegt blomkål med ristede rødder og æbler
    2017, Chardonnay, Naturae, Gerard Bertrand, Languedoc-Roussillon, Frankrig

6. ret

  • Hvid chokolademousse med citroncreme
    – Vegetar: Jordskokker og sprød kokos
    2014, Les Pins, Chateau de Tirecul la Graviere, Monbazillac, Bordeaux, Frankrig

Kaffe og te
Fyrværkeri og champagne

Herefter er der mulighed for at fortsætte aftenen i Nimb Bar.

Pris per person kr. 1795,- ex billetgebyr


Køb billet til Gemyse ➤

TIVOLIS 175-ÅRS JUBILÆUMSNYTÅRSFEST

Hvor: H.C. Andersen Slottet
Hvornår: 31. december 2018 kl. 19.00 – 02.30
Pris: 1.995 kr. per person, ex billetgebyr

Champagne og kanapéer
Butterdej med lakserillette og krydderurter
Krustade med taskekrabbe og citron
Kalvetatar med estragon og pimen

MENU & VINE

1 ret:

Hummerterrin, estragonemulsion, røde salater og valnødder.
2016 Puilly-Fumé, Chateau de Tracy sur Loire, Loire, Frankrig

2. ret:

Stegte kammuslinger med variation af gulerødder, sauce nage og bronzefennikel.
2016 Rully, Joseph Drouhin, Bourgogne, Frankrig

3. ret:

Oksetournedos med glaseret kalvebrissel, saltbagt rødbede og rødbedesky med anis og vintertrøffel – serveres med kartoffelkompot med havsalt og krydderurter
2014 Chateauneuf-du-Pape, Blason de Papes, Cotes du Rhone, Frankrig

4. ret

Hvid chokolade med pistacie, syrlig æblepuré og hasselnøddeis.
2016 Muscat de Rivesaltes, Gerard Bertrand, Roussillon, Frankrig

Kaffe og sødt

Tivolis nytårsband og dans til kl. 02.30
Fri blød bar hele aftenen
(spiritus kan købes i baren)

Tivolis festfyrværkeri fra Plænen i Tivoli kl. 23.00 (for dem, der har lyst)

Kl. 24.00
Kransekage og champagne

Kl. 02.00 
Natmad inkl. nytårsgave


Book bord til jubilæumsfest ➤

Mazzoli’s

 

APERITIVO E SNACKS
1 glas Prosecco Era og italienske snacks

Menu

CAPESANTE E BURRATA
Kammuslinger på en bund af burrata med pancetta crumble, chili og grøn hjemmelavet pesto
*2017 Attems Pinot Grigio – Frescobaldi

BACCALÁ ALLA MAZZOLI´S
Nytårstorsk indbagt i butterdej med kartoffel og bechameltærte, hertil italiensk inspireret rødkål
*2016 Pomino Bianco Chardonnay – Frescobaldi

PANNA COTTA E PESCHE
Basilikums panna cotta med syltede ferskener
*2015 Les Pins Monbazillac – C. & B. Bilancini

Inklusiv vinmenu* og mineralvand

Pris pr. person kr. 895,00

Veganer menu er også mulig – læs den ved at trykke på nedenstående bookingknap


Køb billet til Mazzoli's ➤

Nimb Bar’n’Grill

Menu & vine

1. ret

  • Sprøde jomfruhummerchips med estragonmayonnaise
    NV, Deutz Brut Classic, Champagne, Frankrig 

2. ret

  • Grillet kongekrabbe, yuzu, hasselnød og selleri
    2016, Riesling, Fess Parker, Santa Barbara, Californien

3. ret

  • Pighvar, kaviar, sauce nage og syltede svampe
    2015, Pouilly Vinzelles, Joseph Drouhin, Bourgogne, Frankrig

4. ret

  • Mørbrad, trøffelsauce, butternutsquash og estragon
    2014, Cabernet Sauvignon, Ramsey, North Coast, Californien, USA

5. ret

  • Chokolade, passionsfrugt og guld
    2006, Colheita, Tawny Port, Hutchenson, Douro, Portugal

Fyrværkeri og champagne.
Herefter er der mulighed for at fortsætte aftenen i Nimb Bar.

Pris per person kr. 1995,- ex billetgebyr

Nimb Brasserie

Menu & Vine

1. ret

  • Sprøde jomfruhummerchips med estragonmayonnaise
    NV, Deutz Brut Classic, Champagne, Frankrig

2. ret

  • Rørt krabbesalat med grillet briochebrød, urtemayonnaise og kaviar
    2016, Macon Uchizy Villages, Earl Gerald Talmard, Macon, Bourgogne, Frankrig

3. ret

  • Nytårstorsk à la Nimb
    2016, Albariño, Benitos Santos, Rias Baixas, Spanien

4. ret

  • Oksemørbrad en croute med røget marv og trøfler
    2014, Pavillon de Leoville-Poyferre, Saint-Julien, Bordeaux, Frankrig

5. ret

  • Chokolade, passionsfrugt og guld
    2014, Chateau Piaut, Sauternes, Bordeaux, Frankrig

Fyrværkeri og champagne
Herefter er der mulighed for at fortsætte aftenen i Nimb Bar.

Pris per person kr. 1995,- ex billetgebyr

Pirateriet

Menu:

  • Velkomstdrink:
    Cuvée Carstensen – Tivoli Jubilæums Øl Cuvée Carstensen (frisk og frugtig ”champagne øl”) 
  • Kæmpe rejer i marinade, oliven, saltede mandler og fladbrød
  • Hel stegt oksefilet med sprødstegte kartofler, spidskålssalat og rødvinssauce
  • Romfromage med bagt ananas ristet kokos og brændt nougat
  • Kaffe/Te med kransekagePris per person kr. 425,00 ex billetgebyr

Børnemenu

  • Velkomstdrink
    Kaptajnens favorit 
  • Kæmpe rejer i marinade, oliven, saltede mandler og fladbrød
  • Piratburger med ost – byg den selv med tilhørende sprødstegte kartofler og grøntsagsstave
  • Vaniljefromage med chokolademønter
  • Hertil fri sodavand

Pris per person kr. 225,00 ex billetgebyr

Sticks’n’Sushi Tivoli Haven

SNACKS

  • Edamame: Grillet med suveræn soya
  • Ebi Hapser: Tempurareje, miso aïoli, chili & koriander
  • Wabi Sabi: Kikærter, tomat & sancho

STARTERS

  • Tatar: Havbars & caviar
  • Tataki: Laks, kizami wasabi & ponzu

NIGIRI

  • Tun & sort goma Aubergine, yuzu-miso & sesam
  • Hiramasa, suveræn soya & lime

MAKI

  • Bling Bling med reje & avocado, toppet med kammusling & lakserogn – rullet i dehydreret tomat
  • Ebi Panko med tempurareje & spicy sauce, toppet med avocado og unagi

KUSHIYAKI

  • Asparges svøbt i pancetta
  • Black cod med miso
  • Wagyu fra Kyushu

DESSERT

  • Créme Brûlée
  • Matcha Fondant

Pris per person kr. 789,-


Køb billet til Tivoli Haven ➤

Stick’n’Sushi Tivoli Hotel

NYTÅRSMENU

SNACKS

  • Edamame: Grillet med suveræn soya
  • Ebi Hapser: Tempurareje, miso aïoli, chili & koriander
  • Wabi Sabi: Kikærter, tomat & sancho

STARTERS

  • Tatar: Havbars & caviar
  • Tataki: Laks, kizami wasabi & ponzu

NIGIRI

  • Tun & sort goma Aubergine, yuzu-miso & sesam
  • Hiramasa, suveræn soya & lime

MAKI

  • Bling Bling med reje & avocado, toppet med kammusling & lakserogn – rullet i dehydreret tomat
  • Ebi Panko med tempurareje & spicy sauce, toppet med avocado og unagi

KUSHIYAKI

  • Asparges svøbt i pancetta
  • Black cod med miso
  • Wagyu fra Kyushu

DESSERT

  • Créme Brûlée
  • Matcha Fondant

Pris per person kr. 789,-


Køb billet til Tivoli Hotel ➤

Viften

Velkomst

  • 1 glas Cava brut

Menu

  • Cocktail af laks og rejer, med urter og brød
  • Dampet torsk med kartoffelpuré, friteret persille og kapers hertil sennepssauce, hakket æg, bacon og rødbeder
  • Chokolade fondant med vaniljeis og karamel

Pris per person kr. 450 kr. ex. gebyr


Køb billet til Viften ➤

Biergarten (to valgmuligheder)

Menu 1:

  • Pølsebræt med charcuteri og pretzel serveret til deling på bordet

TYROLERBUFFET

  • Bratwurst med sauerkraut, sennep og løgketchup
  • Pandestegt skinkeschnitzel med dreng og ærter
  • Grillet kylling med agurkesalat Ølglaseret ribs med coleslaw
  • Bratkartofler, grovfritter og Biergartens egen sauce
  • Kirsebærtærte med creme fraiche

Fri bar med øl, vin, sodavand og cider 1 glas mousserende vin og kransekage Kl. 00.00

Pris pr. person kr. 899 kr. ex billetgebyr


Køb billet til Biergarten ➤

Menu 2:

3 retter serveret ved bordet

  • Pølsebræt med charcuteri og pretzel
  • Skinkeschnitzel med bratkartofler, ærter og sauce
  • Kirsebærtærte med creme fraiche

Pris pr. person kr. 299,00 ex billetgebyr
(Eksklusiv drikkevarer)

Tilkøb:

  • Fri bar med øl, vin, cider og sodavand i 2 timer kr. 199,00

Køb billet til Biergarten ➤

Flere restaurant nyheder...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *