Nytår på Fyn: Lad restauranterne stå for din nytårsmenu

thumb image

Flere fynske restauranter har forberedt alletiders nytårsmenu, så du ikke skal tænke på andet end at nyde aftenen til fulde.

Den sidste aften i året skal fejres på fornem vis, og som regel er der høje forventninger til festen og maden.

Brænder du altid sovsen på? Eller vil du bare gerne slippe for at stå i køkkenet? Lad de professionelle kokke stå for nytårsmaden, og koncentrer dig om festen – så ved du, at aftenen bliver en succes!

Læs med her, og saml appetit til årets største fest. Der er MASSER af godt i vente!

Tag maden med hjem fra Oluf Bagers Gård

Restaurant Oluf Bagers Gård byder på en traditionel og smagfuld nytårsmenu, som du kan tage med hjem. Det er en udsøgt menu, der samtidig er nem at servere derhjemme.

  • Forret: Pighvarbisque med pighvarrillettes med æbler, chalotteløg, syltet fennikel og dild
  • Mellemret: Terrine af svineskank med kapers, sennep, trøffelcreme, syltede bøgehatte og sprøde kartoffelchips.
  • Hovedret: Oksemørbrad med sellericreme, blomkål, romanescokål og brunet smør samt pommes fondant og rødvinsglace.
  • Ost: Ostebræt med syltede valnødder, oliven og sprød rug.
  • Dessert: Chokoladefondant med syltede solbær, vaniljeparfait og knas.

Pris: 495 kr. pr. person (eksklusiv billetgebyr)

OBS! Det er også muligt at tilkøbe snacks, bobler og vin.

Hvor: Nørregade 29, 5000 Odense C

Fejr thailandsk nytår med menu Baan Baan

Den populære thailandske restaurant Baan Baan vil gerne give jer den bedste start på det nye år. Derfor har de forberedt en eksklusiv 4-retters takeaway-menu, som giver smagen af Thailand.

  • Forret: Dumplings af rød karry og fyldt med fars af tigerrejer, vandkastanjer, koriander, chili og sesamolie. Hertil en sursød sauce
  • Mellemret: Dampet torsk med en soya dashi dressing. Hertil frisk ingefær, bladselleri og springløg
  • Hovedret: Khao Soi – Oksemørbrad, grillet tomat, crispy wontons, kimchi og frisk rødkåls salat. Hertil en kardemomme/gurkemeje sauce
  • Dessert: Yuzu cheesecake med brændt marengs

Der medfølger tydelig instruktion og instruktionsvideoer kan findes på Baan Baans hjemmeside.

Pris: DKK 449,- pr. person (ekskl. billetgebyr)
Hent: Vestergade 96B, 5000 Odense C (d. 31/12 mellem kl. 11-15)

Hent nytårsmenuen fra Magasingaarden

På Magasingaarden i Faaborg har kokken Jakob og hans team sørget for, at I bestemt ikke vil mangle noget på årets sidste dag. Her har de forberedt ikke bare én, men flere forskellige menuer, så der også er noget for jer, der fx ikke ønsker kød eller jer, som har børnene med til bords.

4-retters gourmetmenu:

  • Appetizer: Creme af fynsk rygeost rørt med grov sennep anrettet med letsaltet agurk, karse og rugbrødstuile
  • Forret: Soufflé af vesterhavstorsk bagt med  krydderurter anrettet med smørsauteret spinat, cremet muslingefumé, persilleolie og friséesalat. Hertil friskbagt brød og smør
  • Hovedret: Kalvemørbrad stegt med timian serveret med ristede østershatte, glaserede rødbeder, bagte skalotteløg, kartoffelpuré med krydderurter samt kraftig rødvinsauce.
  • Dessert: Gateau Marcel (chokoladekage i 2 lag) serveret med bagte blommer og vores hjemmelavede karamelsauce tilsmagt vanilje.

Pris: 475 kr. pr. person (ekskl. billetgebyr)

Vegetarisk 4-retters gourmetmenu

  • Appetizer: Creme af fynsk rygeost rørt med grov sennep anrettet med letsaltet agurk, karse og rugbrødstuile
  • Forret: Salade de chevre chaud: Ristet gedeost anrettet med grønne salater, friske bær, semi-dried tomater, oliven, honning og balsamico. Hertil friskbagt brød samt smør.
  • Hovedret: Fransk løgtærte bagt med solmodne tomater, timian og parmesan serveret med ristede østershatte, glaserede rødbeder, bagte skalotteløg, kartoffelpuré rørt med krydderurter samt pestocreme.
  • Dessert: Gateau Marcel (chokoladekage i 2 lag) serveret med bagte blommer og vores hjemmelavede karamelsauce tilsmagt vanilje.

Pris: 475 kr. pr. person (ekskl. billetgebyr)

Børnemenu

  • Forret: Bagt laks serveret med grønne salater og krydderurtedressing. Hertil vores friskbagte brød samt smør.
  • Hovedret: Stegt unghanebryst serveret med ristede kartofler, bagte rodfrugter og sauce
  • Dessert: Gateau Marcel (chokoladekage i 2 lag) serveret med bagte blommer og vores hjemmelavede karamelsauce tilsmagt vanilje.

Pris: kr. 250,- pr. person (ekskl. billetgebyr)

Alle menuer hentes: Torvet 17, 5600 Faaborg

Hent nytårsmenu fra Restaurant Bondestuen

Hos Restaurant Bondestuen i Odense har de forberedt en smagfuld nytårsmenu efter alle kunstens regler:

  • Forret: Lakseroulade med flødeost og sorte kaviar på en bund af salat
  • Hovedret: 200 g. oksemørbrad serveret med rødvinssauce, Pommes Anna og honningbagte grøntsager
  • Dessert: Tiramisu

Pris: 299 kr. (ekskl. billetgebyr)
Hent: Sdr. Boulevard 85, 5000 Odense C

Fejr nytårsaften ved MASH

Har I lyst til de allerbedste udskæringer til nytår, så er MASH det rette sted at fejre årets sidste dag. Den amerikanske steakhouse åbner nemlig dørene til nytårsfest, hvor de har planlagt en lækker middag til både børn og voksne. Er der nogen i selskabet, der ikke spiser kød, er der også sammensat en menu til pescetarerne.

  • Snacks & Champagne: Blinis med caviar, Gillardeau østers og dry-aged kroketter
  • Forret: Hummerbisque med champagneskum & caviar
  • Mellemret: Carpaccio af kammusling med caviar
  • Hovedret: Vælg mellem 3 lækre danske udskæringer fra Himmerland: 250 g mørbrad, 500 g Jersey T-bone eller 300 g dry-aged ribeye
  • Dessert: Chokoladesymfoni 
  • TO-STAY” eller “TO-GO-KIT”: Hjemmelavet kransekage og champagne! 

Pris: 2022 kr. (ekskl. billetgebyr)
Adresse: Vestergade 11, 5000 Odense C

Se alle nytårsevents på Fyn her.

Flere restaurant nyheder...