Nyt rebelsk steakhouse i Randers serverer byens bedste bøffer
Casper Dahl Schubert har planer om at sætte Randers på landkortet med sit nye steakhouse, som netop er åbnet på byens bedste adresse. Her står menuen på store, saftige bøffer og en masse god vin.
Tidligere på året åbnede Casper Schubert Restaurant Clemens. En fine-dining restaurant med et nordisk køkken, som har tiltrukket lokale såvel som besøgende i Randers. Med stor succes i bagagen fra denne restaurantåbning, som tilmed var Caspers allerførste, er han nu klar med nummer to. Restaurant Rebelsk er navnet på det nye steakhouse i Randers, som du kan finde lige ved siden af Restaurant Clemens på Rådhustorvet.
De to restauranter har for nylig fået en medejer, Agnete Nellemann, som er forlovet med Schubert. Hun blev kåret som årets butikschef i Matas, men nu er hudpleje og helse udskiftet med en hverdag som selvstændig restaurantejer.
“Randers er en kedelig by, når det kommer til mad”
Den 6. august rullede Casper Schubert og Agnete Nelleman sammen den røde løber ud, klar til at stege en masse møre bøffer på Restaurant Rebelsk.
“Randers er en kedelig by, når det kommer til mad” fortæller Casper, men det skal være slut nu. Indenfor på den nye restaurant finder du nemlig et vaskeægte luksus-steakhouse med store saftige bøffer, Mac’n’cheese, sprøde fritter toppet med ost og meget andet godt på menuen. Uanset om du er til Cote de Boeuf, Tomahawk, en T-bone steak eller en rebelsk burger, kommer du ikke til at gå sulten fra bords.
Et steakhouse med respekt for sig selv har selvfølgelig også styr på drikkevarerne. Det ved Casper Schubert, som har fyldt lageret med en masse god vin til det møre kød.
Fast søndagstradition: Spis ad libitum kalvesteg
På ugens sidste dag bliver det en fast tradition at gæster kan komme forbi til Sunday Roast på restauranten. Menuen står på mør kalvesteg serveret med pomfritter og hjemmerørt bearnaise, og du skal ikke være bange for at bede om en portion mere. Køkkenet står klar til at genfylde tallerkener hele aften til en fast pris.
Afslut ugen med manér for 295 kr. pr. person – det er bare om at komme afsted!
Hvor: Rådhustorvet 4, Randers
