København: Gammel brygger-spisested genopstår i Carlsbergs maltsilo
Snart slår Bryggerens døren op til et nyt koncept, der er lige til at forstå: mindre pænt, mere play. Her handler det om at skabe et stamsted i Carlsberg Byen. Et sted fuld af liv og atmosfære, hvor alle kan føle sig hjemme og bare droppe ind. De gamle lokaler fra Bryggerens Spisehus skal igen summe af grin, musik og uformelle vibes.
Carlsberg Byen har længe været undervejs, og snart kan du se frem til et nyt samlepunkt for alle slags mennesker og begivenheder. Du får den perfekte mulighed for at afprøve det nye spisested, når Bryggerens er med til DinnerDays i uge 42! For bare 245 kr. pr. person (+ gebyr) kan du til efterårsferien svinge forbi det nye sted. Se med her for at læse mere om dit nye stamsted.
Mindre smørrebrød, mere samvær
Stedet har rødder helt tilbage til 1847 og i dag er det et moderne mødested, hvor fortid og nutid smelter sammen. Bryggerens ønske er, at den gode stemning kan mærkes så snart gæsterne træder ind i restauranten
Det lyder jo smart – men hvordan gør Bryggerens det egentlig? Her kommer ‘mere play’ virkelig ind i billedet, og endda helt bogstaveligt. Stedet byder på pool, shuffleboard, dart og brætspil, så det er rig mulighed for sjov med venner og bekendte. Selvfølgelig kan man ikke tale om Carlsberg Byen uden at nævne øl. Hos Bryggerens finder du over 22 haner med udvalgte fadøl, som du kan nyde, mens I spiller – what’s not to like!
Nøgleordet her er tilgængelighed, og Bryggerens er et åbent og varmt sted, hvor kvalitet møder rimelige priser og hvor alle altså er velkomne. Stedet er både åbent til lektielæsning, hygge med vennerne eller når man skal på date.
Her brygges der på sjove events året rundt
Ud over de mange spil, har Bryggerens planer om at invitere os alle til masser af arrangementer. De nævner selv spilturneringer, comedy og quizzer, live musik og DJ’s. Vi ser allerede frem til næste sommers filmaftener – og mon ikke vi også kommer forbi, når der står æbleskiver og juleklip på programmet? Man må følge med i, hvad de kreative sjæle ellers kan finde på, så man kan komme forbi igen og igen.
Én ting er i hvert fald sikkert: Vi skal forbi når Bryggerens deltager i DinnerDays i uge 42!
Klassisk håndværk med kreativ smag
Den uformelle og hyggelige stemning afspejler sig i deres pub-bistro køkken, der kombinerer internationale smage med klassiske europæiske husmandsretter. Og ja, de har selvfølgelig brygget på en knaldgod menu til madfestivalen DinnerDays i efterårsferien.
Du kan her se frem til en lækker tre-retters menu til 245 kr. (+ gebyr), og for den fulde oplevelse kan der tilkøbes en ølmenu til bare 210 kr. Desuden kan man også vælge en vegetarmenu.
Menuen består af:
Forret: Håndpillede rejer på ærtepuré med asparges & sprød rugbrødschips
Hovedret: Kylling saltimbocca med forårsløg, ovnristede kartofler & masalasauce
Dessert: Cheesecake m. saltkaramel, hindbær & mynte
Lækkert!
