Tre franske restauranter du skal besøge til DinnerDays
Franske egnsretter og populært bistrokøkken. Kom med på en gastronomisk rejse til det franske køkken, når vi guider dig forbi tre lækre restauranter med franske aner. Til DinnerDays kan du endda nyde den franske menu til en god pris.
Er rejsen sydpå sparet væk i år? Fortvivl ej, for der er andre måder hvorpå du kan blive henført til varmere himmelstrøg. DinnerDays tager dig med på en gastronomisk rejse rundt i verdens køkkenerne. Denne guide introducerer dig til tre steder med franske fristelser af højeste kaliber. Her får du
Ewalds Brasserie – Det populære bistrokøkken på højt niveau
Ewalds Brasserie - navnet siger næsten sig selv, men denne restaurant har smag for det franske bistrokøkken. Her er der hyggelig stemning, og det gode måltid er altid i højsædet, når stjernekok Søren Ewald Fossum står klar til at varte jer op med franske klassikere i særklasse. En KLAR favorit blandt de franske restauranter i København!
Til DinnerDays tilbyder Ewalds Brasserie følgende menu:
Snacks
Østers med peberrod og agurk
Kroket af gris med pebermayonnaise
Forret
Tatar af okseinderlår med syltede svampe, svampemayonnaise og estragon
Hovedret
Bagt slethvar med hummersauce, kornotto og tomat
Dessert
“Københavnerstang”
Ananassorbet med crème anglaise og ananasmarmelade
Pris 440 kr. pr. person
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr)
Tilkøb
Vinmenu 4 glas
395 kr. pr. person
Hvor: Allegade 24 A, 2000 Frederiksberg
Lalala – Fransk landkøkken og stort vinkort
Tænker du tilbage på sommerferien til Frankrig med længsel, så læg vejen forbi Lalala. Omgivelser, menu og vinkort er ærkefransk, og menukortet tager udgangspunkt i det franske landkøkken med klassiske egnsretter baseret på de bedste råvarer. Derudover har Lalala et udsøgt udbud af franske vine. Spørg endelig din tjener for anbefalinger eller tilkøb den tilrettelagte vinmenu bestående af sommelierens fire udvalgte glas.
Menuen til DinnerDays består af:
Appetizers
‘Selection de Amuse Bouches’
Sprød krustade med rørt tatar og friterede kapers
Smørstegt blinis med kartoffelskum og caviar fra Maison Rossini
Croquette af duroc gris og estragoncreme
Forret
‘Cabilleaud à la Florentine’
Bagt torsk med spinat en branche og fiskebisque
Hovedret
‘Filet de Boeuf’
Stegt oksemørbrad med efterårets sidste svampe, braiserede oksehaler, pommes Anna og sauce bordelaise
Dessert
‘Tarte au Citron’
Klassisk citrontærte med sprød og blød marengs
Bon appetite!
Pris: 440 kr. (+ gebyr)
Vinmenu: 495 kr. pr. person (bestilles på dagen)
Hvor: Strandgade 98, 1401 København K
Co-ma Madsalen – Nyfortolkninger af det franske landkøkken
Hos Co-ma Madsalen har til huse i hjertet af København, men deres hjerte er dybt forankret i Frankrig. Her serverer de fransk inspireret mad, der tilberedes med et moderne twist og ærlige, nordiske råvarer. Indretningen er hyggelig og indbydende, og skal det være særligt festligt, kan du tilkøbe en tilpasset vin- eller cocktailmenu på aftenen.
Til DinnerDays tilbyder Co-ma Madsalen følgende to overraskelsesmenuer:
Madsalens Tasting Menu
10 mindre udvalgte anretninger fra restaurantens snack- og à la carte-kort
Madsalens Pescetariske Tasting Menu
10 mindre udvalgte anretninger fra restaurantens snack- og à la carte-kort
Ved allergener bedes du anføre disse ved bestilling af eventet. Restauranten kan ikke imødekomme laktoseintolerans.
Pris 440 kr. pr. person
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr)
Hvor: Farvergade 15, 1463 København K
Sulten efter mere? Se flere menuer og restauranter på DinnerDays’ hjemmeside.