Guide: Her får du de bedste cocktails i Aarhus

Selvom kalenderen siger sensommer, er der stadig masser af solrige dage og lune aftener at nyde. Og hvis der er noget, der kan sætte prikken over i’et på en varm sensommerdag, så er det en iskold, læskende cocktail på en af Aarhus’ lækre caféer. Vi guider dig til de bedste cocktails, som du skal smage i Smilets By.

Sensommeren har fået godt fat i det danske land, så det er bare om at nyde sommerens sidste solstråler til fulde! Og hvordan gør man så det, tænker du måske?

Vi har nogle fremragende forslag til, hvor du kan sippe lækre, sommerlige cocktails på nogle af Aarhus’ bedste spots.

Café Viggo: Cocktails du ikke vidste, du manglede

Café Viggo har i over 25 år forkælet aarhusianerne med klassiske, franskinspirerede retter, og de leverer i dén grad også, når det kommer til cocktails.

På cocktail-kortet finder du hele 17 gennemtænkte cocktails, der er afstemt, så de passer helt perfekt til en aften ude – og naturligvis også til maden.

Hvordan lyder en Strawberry Shortcake med Vodka, Likør 43, friskpresset citronsaft, sukker, fløde og hjemmelavet jordbærpurré? Det lyder som den perfekte tørstslukker til alle lejligheder!

Tag forbi og gå på opdagelse i deres forfriskende cocktailkort – hvis vejret er til det, kan du snuppe en udendørs plads lige ned til åen, hvis du vil nyde en af de sidste sommeraftener ude.

Hvor: Åboulevarden 52, 8000 Aarhus C

Juhls Spisehus: En cocktailfavorit midt i Jægergårdsgade

Den intime og hyggelige restaurant Juhls Spisehus disker op med sommerlige cocktails og dejlig stemning!

Beliggende i hippe Jægergårdsgade, er det det perfekte sted at slå sig ned på en lun aften og nyde byens puls fra første parket. Her sidder du omgivet af liv og charme, mens dygtige bartendere mixer smagfulde cocktails. Og skulle det være en af de køligere dage, kommer varmelamperne dig til undsætning.

Her kan du smage flere forskellige cocktails – måske en klassisk Espresso Martini kan friste? Den går man aldrig galt i byen med!

Hvor: Jægergårdsgade 34, 8000 Aarhus C

Lula: Sydeuropæisk stemning og sommerlige cocktails ved vandet

Den sydeuropæiske bar og restaurant Lula er det oplagte hangout på en varm sommerdag, og så skuffer de bestemt ikke på cocktail-fronten.

Her kan du nyde lækre serveringer og sippe iskolde drinks hele sensommeren, enten på deres store terrasse med udsigt til lystbådehavnen eller i de hyggelige omgivelser indenfor, hvis det danske vejr viser sig fra sin mere uforudsigelige side.

Stemningen er afslappet, servicen i top, og cocktailkortet byder på både klassikere og farverige signaturdrinks. Kast dig ud i en klassisk Gin & Tonic, eller prøv deres Rhubarb Fizz med gin og rabarbersodavand. En sand sensommerfavorit!

Hvor: Kystpromenaden 5, 8000 Aarhus C

MASH: Drinks der er værd at skrive hjem om

De fleste forbinder MASH med saftige bøffer og lækkert tilbehør, men vidste du godt, at du også kan bestille lækre, læskende kvalitetscocktails her?

Her kan du vælge mellem otte lækre kvalitetscocktails – herunder den populære Love Potion Diplomatico Planas, Aluna Coconut rom, litchi, basilikum og lime. Ifølge MASH skulle den være yderst vanedannende.

Det perfekte bud på en velfortjent fyraftensdrink, som du passende kan nyde under åben himmel på de udendørs pladser midt på Banegaardspladsen.

Hvor: Banegaardspladsen 12, 8000 Aarhus C

Café Sidewalk: Her er cocktails lige så vigtige som kaffen

Udover at sælge Aarhus’ bedste morgenmad, skuffer Café Sidewalk bestemt heller ikke, når det kommer til cocktails.

Med første parket til åen, velsmagende drinks og en stemning, der inviterer til at blive hængende, kan du ikke gå galt i byen med en tur på Café Sidewalk.

Slå dig ned i deres udeområde og bestil en Rabarber Spritz, lavet på Hendrick’s gin, rabarber og toppet med ginger beer. Det er som sensommer i et glas, der formår at sparke benene væk under dig!

Hvor: Åboulevarden 56-58, 8000 Aarhus C

Rømer: Skal det være én, to eller… en kande?

Når vi taler om lækre cocktails i Aarhus, kan vi naturligvis ikke komme uden om Rømer. På denne latinamerikanske darling får du lækker mad, gode drinks og hyggelige hangouts året rundt.

Besøger du stedet på en fredag eller lørdag, er det oplagt at smage en cocktail eller to og nyde den livlige stemning på Åboulevarden.

Rømer kan prale med hele 16 forskellige cocktails, så der er nok at vælge imellem. Hvad med at spice tingene op med en Pornstar Martini, der laves på Skyy vodka, vaniljelikør, passionsfrugt, citron og cava?

Er I flere, eller er du bare ekstra tørstig, serverer Rømer også deres cocktails i kander. Den kan deles, men ingen siger, at du skal!

Hvor: Åboulevarden 50, 8000 Aarhus C