Guide: Her får du en lækker nytårsmenu i Aarhus - DinnerBooking Blog
thumb image

Guide: Her får du en lækker nytårsmenu i Aarhus

Nytårsaften må gerne sidde lige i skabet, og en af de vigtigste ingredienser er naturligvis den gode mad. Her får du overblik over, hvor du finder en lækker nytårsmenu blandt de århusianske restauranter. 

Nytårsaften venter forude,  og uanset om du planlægger den helt store fest eller bare er interesseret i en hyggelig aften i godt selskab kan en lækker nytårsmenu være med til at gøre aftenen betydeligt bedre.

Vil du hellere tilbringe aftenen sammen med venner og familie end at stå bag kødgryderne, er der heldigvis en række restauranter, der står klar til at gøre arbejdet for dig. Her får du en oversigt over de århusianske restauranter, der tilbyder nytårsmenu.

Menu ud af huset: Köd

Menu

  • Jomfruhummerbisque m. cognac bagt nytårstorsk, jordskokkechips, urteolie
  • US Roast Greater Omaha, krogmodnet 65 dage,  confiteret kartoffel, gulerodspuré, variationer af løg, tyttebær, sauce
  • Lun amerikansk brownie hindbærcoulis, hvid chokolade crumble, pufsukker
  • Til menuen følger friskbagt brød

Pris: 299,- pr. person ex. gebyr

Afhentningsadresse: Vejlby Centervej 51, 8240 Risskov

Bestil menu ud af huset

Menu ud af huset: Koch

Menu:

  • Snacks og sprøde sager som ”vaffel” med friskost og oliven, fennikel grisini, løgtærte med timian og rosmarin-flæskesvær
  • Nordsølaks og kammusling på jordskokkepuré med dild, hummer ”hollandaise”, knuste chips, safran syltede æbler, dildolie og karse
  • Bagt garntorsk med bønne-mandelkompot og soya/ingefær sauce med brunet smør, mango-melon salat med sød chili-karry og ærteskud
  • Tournedos af dansk kalvemørbrad og sprængt bryst med cremet pommes anna, baconcrumble og svampesauce med perleløg, blåbær, bacon og estragon
  • Flydende chokolade-fondant med yoghurt-mango mousse, caramel profiteroles, passionscoulis, cremet hindbæris i sprød skal og citronurt
  • Koldhævet brød og økologisk saltet smør

Pris: 500,- pr. person ex. gebyr

Afhentningsadresse: Kystpromenaden 5, 8000 Aarhus C

Bestil menu ud af huset

Menu ud af huset: Det Gamle Mejeri

Menu:

  • Confit af torsk, rødbede, hel sennep, bacon og frilandsæg med persille
  • Jomfruhummer som bisque og cannelloni med poerrer som salat og kul
  • Dansk okse i bagte hvidløg med selleriflan og trøffel samt kartoffel som mousseline og kryddersauce med hyldebær
  • Variation over chokolade i mørke og hvide nuancer med passion

Pris: 498,- pr. person ex. gebyr

Afhentningsadresse: Bedervej 101, 8320 Mårslet

Bestil menu ud af huset

Menu ud af huset: Grappa Al Porto

Menu:

  • Carpaccio di Merluzzo: Tynde skiver af rimmet torsk med purløgsmayonnaise, friteret kapers og krydderurtesalat.
  • Tournedos Rosinni: Bøf af oksemørbrad med trøffelsauce og polenta med parmesan og timian. Hertil marinerede grønne bønner og kørvel.
  • Cioccolato: Grappas egen chokoladekage. Serveres med mandelcrumble, havtornsorbet og sprøde kiks

Pris: 375,- pr. person ex. gebyr

Afhentningsadresse: Europaplads 10, 8000 Aarhus C

Bestil menu ud af huset

Menu ud af huset: Substans

Menu:

  • Økologiske mandler med tørrede urter fra Ajstrup
  • ”Munk” skinke Seje og syltede gulerødder, dildcreme, sprød malt fedtegrever
  • Bisque på blåmusling og hokkaido Saltet kammusling, karryristede kerner og karse
  • Øko gris Bagte selleriflager, røget hasselnød, timiansmør og trøffelpuré
  • Hø-cotta Havtorn, havreknas og kaffe
  • Kransekage med gran og tørret hindbær
  • Inkl. surdejsbrød på Ølandshvede og saltet smør

Pris: 495,- pr. person ex. gebyr

Afhentningsadresse: Frederiksgade 74, 8000 Aarhus C

Bestil menu ud af huset

Menu ud af huset: Restaurant Unico

Menu:

  • Lavvarmet Vesterhavstorsk, rimmede jomfruhummerhaler & skaldyrsemulsion
  • Entrecote af kvie og madeirasauce smagt til med trøffel og “foie gras”
  • Tre desserter med chokolade og passionsfrugt, heriblandt chokolademousse, passionsfromage og hvid toblerone

Pris: fra 325,- pr. person

Afhentningsadresse: Ny Moesgårdvej 50, 8270 Højbjerg

Bestil menu ud af huset

Menu ud af huset: Sota Sushi

Menu:

  • Starter
  • Sashimi
  • 12 stk nigiri
  • 4 stk agurk gunkan
  • 8 stk uramaki
  • 16 stk kaburi maki

Pris: 600,- for 2 personer

Afhentningsadresse: Banegårdspladsen 2, 8000 Aarhus C

Bestil menu ud af huset

I restauranten: Pondus

Menu: 

  • Bobler og snacks
  • Skagenskinke – gulerod – hasselnød – brunet smør – dild
  • Rejer – fennikel – ristet brød – persille – æble
  • Højreb – selleriknold – syltede svampe – blomme – timian
  • Mandelfløde – grillet pærer – malt – sorbet – estragon
  • Kaffe og sødt
  • Filtreret vand med eller uden brus

Pris: 650,- pr. person ex gebyr

Adresse: Åboulevarden 51, 8000 Aarhus C

Book bord

I restauranten: Slap Af

Menu:

  • Jomfruhummerbisque m. cognac, bagt nytårstorsk, jordskokkechips, urteolie
  • Sous vide tilberedt US Roast, confiteret kartoffel, gulerodspuré, variationer af løg, tyttebær, sauce
  • Lun nytårsbrownie, hindbærcoulis, hvid chokolade-crumble, pufsukker
  • Inkl. vinmenu: 2 glas vin og 1 cocktail tilpasset menuen.

Efter spisningen skrues der op for musikken, og der holdes et brag af en nytårsfest til langt ud på natten.

Pris:  500,- pr. person ex. gebyr

Adresse: Studsgade 8, 8000 Aarhus C

Book bord

I restauranten: The Grill Drinks & Dining

Menu:

  • Dansk hummer med 3 slags blomkål og hummerbisque
  • Terrin af fasan med syltet skorzonerrod, tranebær, urtemayo, hjerteblade af bitter frisee og sprød malt
  • Langtidsstegt oksemørbrad med variation af jordskokke som skum og sylt serveret med sort trompet hat pommes anna og bearnaise a part
  • Ananas mousse, pure, karamelliseret nødder, kærnemælks sorbet samt mynte
  • Kaffe og avec

Pris: 895,- pr. person ex. gebyr

Adresse: Østergade 10, 8000 Aarhus C

Book bord

Flere restaurant nyheder...