Lad restauranterne stå for det helt store påskebord

Foråret nærmer sig, liljerne er ved at springe ud og påsken står atter for døren. Tiden er kommet til de årlige påskefrokoster, og på disse restauranter er du garanteret en fantastiske én af slagsen.

Påsken er højtiden, hvor vi ruller de gule bordduge ud og pynter dem med farverige påskeæg og duftende liljer. Men det vigtigste, vi sætter på bordet, er de tonsvins af lækre påskeretter, vi kan spise os stopmætte i. Og for at sætte prikken over i’et, skal der selvfølgelig være rigeligt med kold påskebryg og snaps, som vi kan skylle fiskefileten og rejemadderne ned med.

Rundt omkring i landet byder flere restauranter på dansk traditionsrigt påskebord. Og det er altså dejligt bare at skulle møde op og spise god mad fremfor at stresse hele dagen med bordopdækning, boblende gryder og en kedelig omgang oprydning.

Vi har lavet en liste med 16 gode bud på, hvor du kan nyde en lækker påskefrokost rundt omkring i landet. Velbekomme og rigtig god påske!

København: Capa

På det ikoniske Palace Hotel på Rådhuspladsen i København ligger en restaurant med noget af verdens bedste kød på menukortet. Navnet er Restaurant Capa, og i køkkenet finder du blandt andet tv-kokken Casper Sobczyk og hans berømte smørbøf.

I dagene op til påske byder Capa indenfor til en eksklusiv påskefrokost:

Voksenmenu

• Snacks og bobler
• Laks og havesyre
• En ikonisk fransk ret twistet af Casper Sobczyk
• Ravioli med kylling og aromatisk sauce
• Ribeye med sprøde pommes fritter og bearnaise
• Jordbærdrøm

De små i selskabet kan få en 3-retters børnemenu med røg, damp og candy floss.

Hvornår: 3. – 5. april fra kl. 17.00
Pris: 550 kr. pr. person (+gebyr) // 225 kr. pr. barn (+gebyr)
Hvor: Rådhuspladsen 57, 1550 København V

København: Carls Øl- og Spisehus

Hos Carls Øl- og Spisehus har de sammensat både en traditionel påskefrokost og en påskemiddag:

Påskefrokost

• Karrysild m/ smilende æg, æbler & rødløg
• Æg og rejer m/ dild mayonnaise, fennikel cruditè og bagte tomater
• Fiskefilet med remoulade, gulerod cruditè og eddikepulver
• Lammefrikadeller med stuvet spinat og rødvinsyltede radiser
• Hønsesalat m/ svampe, ramsløg og bacon
• Rabarber trifli m/ makroner og cognac creme

Pris: 425 kr. pr. person (+gebyr ) // 300 kr. for en lille menu (+gebyr)

Påskemiddag

• Stenbiderrogn m/ blinis, rødløg og creme fraiche
• Tartelet m/ høns, forårsløg og champignon
• Lammekrone m/ grov ratatouille og spidskål vendt med yoghurt og spidskommen
• Rabarbertrifli m/ makroner og cognaccreme

Hvornår: 4. – 8. april
Pris: 450 kr. pr. person (+gebyr)
Hvor: Bag Elefanterne 20, 1799 København V

København: Kødbyens Øl & Cocktail

Kom til en festlig påskefejring hos Kødbyens Øl & Cocktails, og find din indre spillefugl frem, for der er lagt op til banko.

Menu

• 2 slags sild med kapers og løg.
• Gravad laks med ræve sauce og rucola salat
• Æg og rejer
• Lun leverpostej med bacon og champignon
• Lune frikadeller med surt
• Hønsesalat med asparges
• Hertil friskbagt lyst og mørkt brød

Hvornår: 6. april
Pris: 225 kr. pr. person (ekskl. gebyr)
Hvor: Flæsketorvet 13A, 1711 København V

København: Nyhavns Færgekro

Nyhavns Færgekro serverer en lækker, gammeldags påskefrokost i smukke omgivelser i hjertet af København helt frem til den 23. april.

Menu

• 1. servering: Karrysild med rødløg og blødende æg, håndpillede rejer med hjemmerørt dildmayonnaise, skidne æg, røget laks med Vesterhavsost og grønne asparges, rødspættefilet med remoulade
• 2. servering: Kyllingesalat med karry, æbler og bacon, frikadeller med kartoffelsalat og lun leverpostej med svampe og champignon
• 3. servering: Chokolademousse-æg

Hvornår: 4. – 23. april
Pris: 365 kr. pr. person (+gebyr)
Hvor: Nyhavn 5, 1051 København K

København: 8Tallet (Takeaway)

Er du én af dem, der ikke orker selv at skulle planlægge og stå for den helt store påskemenu, så lad 8Tallet gøre det for dig.

TAKE AWAY PÅSKEFROKOST

• Kyllingesalat & syltede bøgehatte
• Avocado, kimchi & friteret enoki
• Røget laks, agurkerelish & basilikummayo
• Frikadeller, sennepsmayo & syltede beder
• Rugbrød & pisket smør
• Æblekage, makroner & creme anglaise

Hvornår: 6. – 10. april
Pris: 295,- pp. (min. bestilling er fire menuer)
Hent: Richard Mortensens Vej 81 A, 2300 København S

Glostrup: Restaurant La Cocotte

Det er blevet tid til den årlige påskefrokost på Restaurant La Cocotte i Glostrup. Her arbejder kokkene altid med sæsonens råvarer, og de går op i, at deres gæster kan mærke, se og dufte årstiderne i det, de serverer. Derfor kan du også forvente en fortrinlig påskefrokost – både i deres hyggelige restaurant og smukke Orangeri.

Påskegourmet

3 retter og 3 glas vin

Til de små er der mulighed for at bestille børneretter

Hvornår: 31. marts – 8. april 2023 fra kl. 17:30
Pris: 600 kr. pr. person (+gebyr)
Hvor: Hovedvejen 41, 2600 Glostrup

Påskefrokost i Orangeriget

• Asparges med sauce mousseline og Rømørejer
• Frit valg mellem kalve- eller lammeculotte med stegte gulerødder og persillerødder med ramsløgsauce
• Trøffelbrie med rugkiks
• Hvid- og mørk chokoladekage i påskeklæder

Hvornår: 9. april 2023 fra kl. 12:00
Pris: 348 kr. pr. person (+gebyr) Børn under 12 får halv pris
Hvor: Hovedvejen 41, 2600 Glostrup

Odense: Drewsens Spisehus

Drewsens Spisehus inviterer til påskemiddag i den gamle bankboks, hvor du kan glæde dig til en langbordsmiddag i særklasse.

• Et glas bobler og snacks: Krokette af duroc gris med semitørret tomat
• Hvide asparges med håndpillede rejer, sherryvinaigrette og brunet smør hollandaise
  Hvidvin ad libitum
• Jomfruhummerbisque med chiliolie, friskbagt brød og smør
  Hvidvin ad libitum
• Helstegt lammekrone med gulerodspuré, ærtesauté, mynte, pistacie, løg, Pommes Anna og cognacglace
  Rødvin ad libitum
• Chokolademousse med hvid chokoladedrys og bagte hasselnødder
  Dessertvin ad libitum
• Kaffe og petit fours serveres på buffet

Hvornår: 7. og 14. april fra kl. 18.30
Pris: 975 kr. pr. person (+gebyr)
Hvor: Flakhaven 1, 5000 Odense C

Odense: H. C. by Meyers

På H. C. by Meyers i Odense starter de påskefrokosten med et glas kølige bobler. Herefter serverer de skønne påskeklassikere og spændende nyfortolkninger med fokus på smag og høj kvalitet.  

• Udvalg af Meyers brød
• Marineret sild i rabarber
• Æg med rejer
• Sprød fiskefilet med remulade
• Hønsesalat med estragon og cornichoner
• Tarteletter med høns i asparges
• Lammeculotte
• Porchetta af gris fyldt med krydderurter
• Stegte kartofler vendt i urter
• Pocheret rabarber med vanilje creme og sprødt
• Udvalg af oste med kompot og nødder

Hvornår: 7. og 8. april 2023 fra kl. 11:30
Pris: 345 kr. pr. person (+gebyr)
Hvor: Odeons kvarter 11, 5000 Odense C

Faaborg: Magasingaarden

Magasingaarden i Faaborg er en evigt populær restaurant for lokale såvel som dem, der kommer langvejs fra. Til påske inviterer de på en velforberedt treretters menu.

• Citronmarineret laks anrettet med stenbiderrognscreme, lime og krydderurter. Hertil friskbagt brød og smør
• Lammeculotte stegt med rosmarin og hvidløg anrettet med selleripuré, Pommes Anna, timianbagte rodfrugter, langtidsbagte tomater og kraftig rødvinssauce
• Fyldte påskeæg anrettet med ristede pistaciekerner og hjemmelavet mangosorbet

Hvornår: 6. – 10. april
Pris: 350 kr.
Hvor: Torvet 17, 5600 Faaborg

Aarhus: Globen Flakket

Globen Flakket ligger i det smukke område langs åen i hjertet af Aarhus. Det er en hyggelig café og restaurant med en varm atmosfære, venlig og personlig betjening samt et køkken, som sætter råvarernes kvalitet i højsædet. Her kan du glæde dig til en dejlig påskefrokost.

• Hjemmelavet ravioli, svampe, chorizoskum, porre frites og to slags surdejsbrød med aioli
• Vælg mellem farseret poulard eller lammeculotte serveret med kartoffel, hvidløg og tomat
• Gateau Marcel med variation af hindbær

Der er mulighed for at vælge vegetarmenu

Hvornår: 31. marts – 8. april 2023 fra kl. 17:30
Pris: 229 kr. pr. person (+gebyr)
Hvor: Åboulevarden 18, 8000 Aarhus C

Højbjerg: Skovmøllen Restaurant

Ved den gamle skovmølle i Marselisborg Skov i Aarhus finder du Restaurant Skovmøllen, der på ægte Morten Korch-stil serverer traditionel dansk mad i idylliske omgivelser. Siden starten af 1800-tallet har Skovmøllen været et attraktivt udflugtsmål, og det vil den bestemt også være denne påske. Kom forbi den smukke mølle og nyd påskefrokost i deres lune pejsestue.

• Sennepssild, porre og æble fra karensminde, koldrøget laks med dild og tomat, smørstegt rødspætte med remoulade og tyttebær
• Svinemørbrad a la creme, skovmøllens rullepølse med karse emulsion, løg og sky, stegt lam med rosmarin og og fermenteret. hvidløgscreme, gulerødder og forårsløg
• Tung mørk chokoladekage, citroncreme, syltede rabarber og hvid chokolade
• Øl, sodavand, snaps, kaffe og vand ad libitum

Hvornår: 6. – 10. april 2023 fra kl. 12:00
Pris: 395 kr. pr. person (3 – 12 år: 245 kr.)
Hvor: Skovmøllevej 51, 8270 Højbjerg

Ebeltoft: Molskroens Brasserie

I det smukke Ebeltoft finder du Molskroen Strandhotel, som ligger omkredset af landets mest naturskønne områder. Det idylliske hotel er en kærkommen tilføjelse til det ikoniske Molskroen. I Strandhotellets Brasserie kan du komme forbi i påskedagene og nyde godt af deres lækre retter fra årets påskebord.

• Chefkokkens marinerede sild 
• Søkogte rejer og smilende æg serveret med hjemmerørt mayonnaise
• Hønsesalat med årstidens svampe og sprød bacon
• Pankopaneret rødspætte med remoulade og citron
• Brød og smør

Hvornår: 1. – 10. april 2023 fra kl. 12:00
Pris: 350 kr. pr. person
Hvor: Hovedgaden 31A, 8400 Ebeltoft

Ebeltoft: Restaurant Stockfleth

Restaurant Stockfleth ligger centralt i den gamle fiskerihavn i Ebeltoft. Da filetfabrikken lukkede, blev lokalerne indrettet til kunstcafé og senere til en hyggelig restaurant. Fra restauranten kan du nyde udsigten til det hyggelige havnemiljø med de små kuttere, gallerier og lækre specialbutikker. Her kan du komme og nyde en dejlig og afslappende påskefrokost.

• Christiansøpigens marinerede sild m/ æble & karry salat
• Lunstegt sild m/ rå løg og æggeblomme
• Æg & rejer
• Rimmet laks m/ røgeostecreme
• Fiskefilet m/ remoulade & citron
• Hønsesalat m/ bacon & valnød
• Frikadeller af lam og gris m/ tzatziki
• Mørbradbøf m/ champignon a la crème
• Påskeæg

Hvornår: 1. – 10. april 2023 fra kl. 11:30
Pris: 298 kr. pr. person (+gebyr)
Hvor: Stockflethsvej 12, 8400 Ebeltoft

Vemb: Nørre Vosborg

Kom og nyd en klassisk påskefrokost på den gamle herregård Nørre Vosborg i Vemb. Her serverer de klassiske påskeretter, som er lavet fra bunden af de bedste råvarer. Hele menuen serveres som en eksklusiv buffet på jeres eget bord kun for jer og gæsterne i jeres selskab.

• Marineret hvide sild med karrysalat, kapers, rødløg og peberrod
• Hønsesalat med svampe, cornichons, kapers og bacon
• Koldrøget laks med peberrodsfløde, radiser og dildolie
• Fladbrød med røget lam og friskost creme
• Smilende æg med håndpillede rejer og klassisk mayonnaise
• Hjertesalat med mormor dressing, gammelknas og ristede valnødder
• Rødspættefilet paneret i panko rasp, med remoulade og citron
• Tarteletter med høns i asparges
• Frikadeller og kold kartoffelsalat
• Lun leverpostej med hjemmesyltede agurker
• Citronmåne
• Unika oste med sødt og sprødt

Hvornår: 6. – 10. april 2023 fra kl. 12:00
Pris: 295 kr. pr. person (3 – 12 år: 145 kr.)
Hvor: Vembvej 35, 7570 Vemb

Vejle: Munkebjerg Hotel

På Munkebjerg Hotel, som ligger idyllisk med udsigt til skoven og den smukke Vejle Fjord, kan du komme forbi til en skøn påskefrokost. De byder nemlig på lækre, hjemmelavede påskeretter, som du kan nyde i den idylliske Panorama Restaurant.

• Karrysild med smilende æg og fennikel
• Christiansøpigens kryddersild med æble-/løgsalat
• Store scampirejer i urter og citron
• Laksesalat med edamamebønner og bladselleri
• Grønne asparges med stenbiderrogn og citronperler
• Peberbagt torskefisk med solæg og karse
• Schyttes påskepostej og specialiteter fra vores eget pølsemageri
• Varm fiskefilet med hjemmerørt tatarsauce og citron
• Røget landskinke med grov ramsløgspesto og æggestand
• Vegetarwrap med knuste bønner og marinerede kikærter
• Sliders med plukket lammekød og tzatziki
• Hopballe Mølle-kylling med karrystegte grønsager
• Helstegt påskelam med bagte løg, saltbagte kartofler og myntegelé
• Kalvetyksteg med spidskål og timiansky
• Ostebræt med kvæde, ristede rugbrødskrummer og kommen
• Munkebjergs store påskekagebord

Hvornår: 9. april 2023 fra kl. 12:00
Pris: 445 kr. pr. person (Børn får til halv pris)
Hvor: Munkebjergvej 125, 7100 Vejle

Bindslev: Tannishus

Cirka 200 meter fra Vesterhavets brusende bølger i Bindslev ligger et af Danmarks sidste oprindelige badehoteller. Tannishus hedder stedet, hvor de ynder at give dig den af den slags oplevelser, der rækker langt ud over fantasien. I påskedagene kan du her nyde en rigtig dejlig påskemenu, du sent vil glemme.

• Blinis m/stenbidderrogn, creme fraiche og rødløg
• Lammekrone m/nye asparges, stegt aubergine, nuttede hasselbach kartofler og sky

Hvornår: 8. og 9. april 2023 fra kl. 18:30
Pris: 250 kr. pr. person (+gebyr)
Hvor: Tannisbugtvej 123, Tversted, 9881 Bindslev

Skærbæk: Restaurant Marsk

Ikke langt fra Rømø ved Vadehavskysten finder du Restaurant Marsk, som er garant for en enestående påskefrokost i naturskønne oplevelser. Restaurant Marsker netop blevet nomineret til Årets Gennembrud 2023 af Den Danske Spiseguide, så det er altså en restaurant med et kæmpe kvalitetstempel.

• Rejer med æg og citronmayonnaise, røget laks med rygeost, salater og malt, hjemmelavet stegt sild med sennepsfrø og dild. Serveres med grovbrød, rugbrød og pisket smør. 
• Hjemmelavet tartelet med kyllingeragout og asparges, bagte gulerødder med crudité og syrnet fløde, sauteret porre med croutoner og persille. Marsk lam med ramsløg og lammesky, kartoffelkompot med urter og sprøde chips.
• Rabarberkompot med vaniljeiscreme, karamel og sprød kage. 

Hvornår: 6. – 10. april 2023 fra hh. kl. 11:30 og kl. 18:30
Pris: Frokost: 355 kr. pr. person // Aften: 385 pr. person
Hvor: Hjemstedvej 60, 6780 Skærbæk