Nytårsguide: Takeaway-menuer på Fyn
Planlægger du en hyggelig nytårsaften hjemme, kan en lækker nytårsmenu fra en af Fyns gode restauranter med garanti gøre aftenen endnu bedre. Se listen her.
Nytårsaften nærmer sig, og for mange mennesker betyder det en hyggelig aften i godt selskab med god vin og naturligvis god mad. Er du ikke lige i stemning til at slave hele dagen væk i køkkenet, får du her de restauranter på Fyn, som er klar til at gøre arbejdet for dig, og som tilbyder en lække takeaway-menu.
God spiselyst og godt nytår!
Rudolf Mathis
Menu:
- Skaldyrsterrin med hummer og kammuslinger, panko-citrondrys, mandler
- Dampet kulmulemedaillon med Karl Johansvampe, spinat, fleuron og trøffelsauce
- Kalvemedaillon med æble- peberrodskompot, selleri- grønkålssalat, pie med morkler og kartofler samt rødvinssauce
- Franske oste med syltede valnødder og pærechutney
- Hvid chokolade- hindbærparfait med sprød karamel, hindbærkage, syltede abrikoser, papaya og hindbærcoulis
Afhentningsadresse: Dosseringen 13, 5300 Kerteminde
Pris: Fra 495,- pr. person
LEI:K
Menu:
- Asiatisk-krydret cremet hummerbisque med dampet rødtunge, forårsløg, sesam-tuilles og spicy tapiokaperler. med brød og øko-smør.
- Grillet oksetournedos, saltbagt selleri gratineret med trøffelsmør, balsamico-rødbede med sennep, pommes anna og portvinsauce og portulak.
- Syltet Clara Frijs med chokolade, yoghurtparfait, lakrids og pistaciekage
Afhentningsadresse: Brandts Passage 33-35, 5000 Odense C
Pris: 362,- pr. person
Sortebro Kro
Menu:
- Rødbedegravad hellefisk
- Fynske solbær
- Helstegt kalvemørbrad fra Grambogaard
- Gratineret “Baked Alaska”
Afhentningsadresse: Sejerskovvej 20, 5260 Odense S.
Pris: 495,- pr. person
Olivia Brasserie
Menu:
- Cremet jordskokkesuppe – kammusling – tørret skinke fra Fyn – trøffelolie – brøndkarse
- Koldrøget laks – havtorn – Fynsk rygeostcreme – sprødt rugbrød – grøn oli
- oksemørbrad – rødvinsbraiseret spidsbryst – rødbeder – selleripuré – syltede løg – kartoffeltimbale – sauce borderlaise
- Chokoladefondant – pocheret pære – hasselnøddeis – brændt hvid chokolade
Afhentningsadresse: Vintapperstræde 37, 5000 Odense C
Pris: Fra 350,- pr. person
Kong Volmer
Menu:
- Røget torsk med jordskokkecreme og brændte løgskaller
- Hummerbisque med soufflé af hvidfisk og skaldyr
- Kalveryg med sauce demi glace med trøffel, rosmarin-kartoffel g bagt vintergrønt med friske krydderurter
- Gateau Marcel på Kong Volmer manér serveret med rombraiseret ananas
Afhentningsadresse: Brandts Passage 13, 5000 Odense C
Pris: 345,- pr person
Lieffroy
Menu:
- Nytårstorsk fra Storebælt med grillet hjertesalat og hummersauce
- Kalvemørbrad med svampetærte, græskar, pom. rösti og trøffelsauce
- Pandekager med citroncreme, hindbærcoulis og chokoladekage
Afhentningsadresse: Skræddergyden 34, 5800 Nyborg
Pris: 425,- pr. person