DinnerDays: Forkæl dig selv hos Michelin-anbefalet The Pescatarian
I nærheden af Kastellet og Gefionspringvandet, finder du The Pescatarian, der har imponeret både gæster og anmeldere. Til DinnerDays i uge 42 kan du opleve havets skattekiste og forkæle dig selv med unikke smage på en restaurant, hvor de virkelig går i dybden med råvarerne. Derfor er de igen anbefalet af Michelin-guiden!
Den populære fiskerestaurant har halet gæster i land med deres sublime koncept, der forener frisk fisk med årstidens frugt og grønt. Stedet er altså et must for alle, der er vild med de unikke smage, som havet tilbyder. Og det er altså ikke kun os, der synes det. I juni-måned blev de nemlig anbefalet af Michelin-guiden – faktisk for sjette gang!
Fra d. 10-19 oktober, kan du selv afprøve denne lille perle i København K til en skarp pris.
Hos The Pescatarian elsker man fisk! Faktisk så meget, at deres koncept: ‘For the love of Fish’ handler om mere end bare fisk på menukortet. For dem handler det om kærligheden til råvaren – både smagsmæssig og bæredygtigt. Her tager man altså ansvar for havets ressourcer og serverer kun det bedste, uden at gå på kompromis med hverken kvalitet eller smag.
Den drivende kraft bag The Pescatarian er Johan Burick-Holck. Han står også bag den poplære Bib Gourmand-restaurant Marv & Ben i Snaregade i Inde By og Restaurant Anton. Sidstnævnte er også med til DinnerDays i uge 42, og vi taler af erfaring når vi siger, at den også kan anbefales i efterårsferien. Man kan derfor godt sige, at The Pescatarian er en del af en større madfamilie, hvor ambitionen altid er af høj kvalitet, sæsonens bedste råvarer og massere af god smag! Du kan altså roligt læne dig tilbage og nyde dit besøg.
Lad os dykke ned i menuen
Når efterårsregnen i uge 42 står ned over København, kan du altså stadig se frem til at træde ind hos the Pescatarian, hvor du straks kan føle dig som fisk i vandet – godt tilpas og omgivet af havets bedste råvarer. Her er det et kendetegn, at man som gæst kan kombinere lækre smage af høj kvalitet til gode priser. Det gælder også til DinnerDays, hvor der er penge at spare på et lækkert måltid!
Du kan svømme forbi og sætte tænder i følgende menu:
- Servering
Kammusling m. glaskål & fennikel - Servering
Hokaido m. jordskok & kål - Servering
Blæksprutte m. bakskuld & blåmusling - Servering
Løgtærte - Servering
Kuller m. majs & pastinak - Servering
Chokolade m. vanilje
Der tilbydes også en frokostmenu.
Pris: 520 kr. pr. person (+gebyr)
Hvor: Amaliegade 49, 1256 København K
