Ny kåring: To danske restauranter blandt verdens bedste

Onsdag den 5. april kunne det britiske magasin Restaurants kåre verdens 50 bedste restauranter – og på listen finder man to danskere. 

Hvert år offentliggør det britiske magasin Restaurants en verdensrangliste over de 100 bedste restauranter i verden, og mens placeringerne fra 51-100 blev offentliggjort i sidste uge, var det onsdag  tid til offentliggørelsen af de 50 bedste.

Geranium og Relæ på listen

Blandt de 50 bedste restauranter finder man også to danske iblandt – nemlig Geranium og Relæ.

Geranium modtog sidste år tre Michelin-stjerner og strøg ind på en 28. plads på listen. I år rykkede de endnu højere op på listen og indtog en flot 19. plads.

Relæ har også rykket op på listen. Sidste år indtog de en 40. plads og i år er de placeret som nummer 39.

Listen udarbejdes i samarbejde med 1000 fagfolk – kokke, restauratører, journalister og kritikere – fordelt på regionale juryer, der ved at stemme på hver ti restauranter har sammensat listen. Se hele listen her.