thumb image

Spis i det fri med picnickurv fra Fasangården

Hos Fasangården i Frederiksberg Have kan du lige nu hente en picnickurv fyldt med lækkerier lige til at spise – helt uden bestik. Så find vattæppet og højtaleren frem og tag på luksus skovtur i det grønne.

Forårssolen er så småt begyndt at varme, og det giver anledning til at tænke endnu mere kreativt, hvad angår takeaway. Hos Fasangården har de tænkt ud af boksen og ind i skoven i form af en picnic kurv med alverdens lækkerier, som du kan nyde under havens lysegrønne grene.

Menuen er udarbejdet af køkkenchef Anika Madsen og hendes dygtige team, så der er ingen tvivl om, at der er skruet helt op for niveauet. Anika er tidligere partner i Kadeaus lillesøsterrestaurant Roxie og har masser af erfaring med at kreere mad af høj karat, hvad angår smag og udtryk. Hos Fasangården går hun dog efter et mere jordnært udtryk, og naturen har da også en bærende rolle i madlavningen.

Picnic fra Fasangården indeholder:

  • Vandbakkelse med havgus, saltet cremefraiche og stenbiderrogn 
  • Spyd med gravad canette 
  • Umodne ferskner 
  • Troldgaardens coppa-pølse 
  • Flækærtehummus 
  • Glaskålswraps med syrnet fløde 
  • Brød og pisket smør 
  • Rabarbertærte & jasminmarengs 

Pris: 550 kr. for to personer (ekskl. billetgebyr)
Hent: Søndre Fasanvej 73, 2000 Frederiksberg

Pssst! Menuen kan opgraderes med bobler for 250 kr. oveni. Og skal den have fuld forårsflyvehøjde i Frederiksberg Have, kan du tilføje kaviar, trøfler og bobler til en samlet pris på 1.050 kr. for to personer for mad og drikke.  

Flere restaurant nyheder...