Svinkløv Badehotel laver pop up i Aalborg

Nu kan du få en lille bid af populære Svinkløv Badehotel, når de laver pop up på Restaurant Jørn i Aalborg 

Vi var mange, der var triste over nyheden om at Svinkløv Badehotel sidste år var brændt ned til grunden.

Men udover den dejlige nyhed om, at hotellet skal genopføres, kan de nu afsløre nyheden om, at de laver pop up restaurant på Jørn over sommeren.

I forbindelse med Utzon udstilling

Hele sommeren viser Utzon Center udstillingen ”Fra Packness til Praksis”, hvor publikum kan få indblik i arkitekterne bag det nye Svinkløv Badehotel.

I den forbindelse kan du få en helt unik gastronomisk oplevelse, når Svinkløv Badehotels forpagter og chefkok, Kenneth Toft-Hansen i samarbejde med Henrik Aggerholm Olsen helt eksklusivt skaber aftenens menu.

Kenneth lægger stor vægt på værtsskabet: ”Jeg kommer ikke til at gemme mig ude i køkkenet. Vi kommer til at anrette ved bordene og være i dialog med gæsterne.” siger køkkenchefen.

Du kan se frem til en overdådig seks-retters menu med tilhørende vine, og det sker på datoerne 8.-9. juli og 4.-5. august.