DinnerDays i Sydeuropa: 4 restauranter i Aarhus byder på menuer til en ekstra god pris
Tag med en tur til Middelhavet i vinterferien, hvor flere skønne restauranter byder indenfor den 6. – 15. februar til en aften inspireret af den sydeuropæiske gastronomi. Smilets by disker op med god stemning, lækker mad og god vin i uge 7, ligesom på ethvert sydlandsk etablissement med respekt for sig selv – og så endda til vaskeægte gode priser til DinnerDays.
Vi kan alle savne de lyse sommeraftener, de lune dage ved stranden eller de lange sommerdage. Men fortvivl ej! Til DinnerDays bringer vi varmen tilbage, når vinteren viser sin smukkeste side frem. Aarhus er fyldt med dejlige restauranter, og vi har udvalgt 4, der med garanti kan hjælpe på rejsehumøret.
Le Bleu kurerer dine vinter-blues
På Aarhus Ø’s Riviera ved Bassin 7 finder man denne perle, der serverer franske klassikere med et twist. Maden og råvarerne er altid af høj kvalitet, og de dygtige kokke kræser om retterne både til frokost og aften. I vinterferien får du en gennemført aften med tre retter, der får dit frankofile hjerte til at slå lidt hurtigere.
På Le Bleu forsvinder din vinter-blues med garanti som dug for solen, så sørg for at lægge din vej forbi i uge 7. Bon appetit!
Denne skønne menu bliver serveret fra den 6. – 15. februar:
Forret: Carpaccio af kammuslinger, yuzu beurre blanch, kalvebrisler, æble og salturt
Hovedret: Braiseret spoleben med kartoffel, porre, sennep, løvstikke og hønsesky
Dessert: Mousse med passionsfrugt, mælkechokolade, havre og vaniljeis
Pris: 245 kr. (+ gebyr)
Hvor: Irma Pedersens Gade 84, 8000 Aarhus C
Vamos til MasVino Vinbodega
Stemningen er uformel, betjeningen kæk og man kan ikke sætte en finger på maden. På denne hyggelige, næsten hemmelige, vinbar i en baggård i Aarhus, ledes tankerne hen på en spansk taverna, der emmer af liv og glade dage. Hos MasVino skal det være let at komme på besøg, vin skal ikke være kompliceret og maden skal have fokus på velsmag og kvalitet. På vinbaren er man velkommen uanset om man bare skal have en glas vin og en snack, eller om man skal have deres 5-retters menu. Her er så hyggeligt, at man slet ikke har lyst til at tage hjem til Danmark igen.
I vinterferien kan du nyde disse lækkerier, der bliver serveret af tre omgange:
1. Servering: Tærte med rørt høns i brændt tomatcreme og syltede bøgehatte
2. Servering: Rimmet laks med brunet smør og soja, ristede hasselnødder og sesam
3. Servering: Gulerod i variation med romescosauce og nduja-olie
4. Servering: Short ribs med løg, gremolata og syltede sennepskorn
5. Servering: Orzo-pasta med tørrede svampe og syltede jordskokker
Pris: 345 kr. (+ gebyr)
Hvor: Klosterport 4b, 8000 Aarhus C
LULA: Mediterransk inspireret comfort food
Hvis du ikke kan få nok vin og delevenlige retter, kan du altid regne med LULA, der ligger nede ved havnen. LULA er faktisk det portugisiske ord for blæksprutte. Det giver mening når man hører, at maden er inspireret af den spanske levestil, og den derfor står på comfort food og social dining. Det betyder altså, at du må stå klar med dine 8 arme, for at skulle smage på alle de forskellige retter, der serveres. Det kan selvsagt også skylles ned med lækker vin.
Efter den mediterranske tradition vil serveringerne komme af tre omgange, så her kan du tage din tid. Tag et kig på menuen de har lavet til DinnerDays:
1. Servering: Pan con tomate med ansjos
2. Servering: Grillede rejer, tomat, peberfrugt, citron, urtesmør og røget paprika-aioli.
3. Servering: Stegt blomkål med blomkålspurée, brunet smør og mandler, serveres med brød
4. Servering: Stegte udbenede kyllingelår, cremet sauce, limabønner, spinat, fennikel, oliven, artiskok, urter og citron
5. Servering: Cremede gulerødder med timian og parmesan
Pris: 345 kr. (+ gebyr)
Hvor: Kystpromenaden 5, 8000 Aarhus C
Grappa: Alt hvad støvlelandet tilbyder
Hvis man nævner middelhavets klassiske køkkener, er det italienske altid en sikker vinder. Og præcis det finder du på Grappa, der ligger langs åen. Til DinnerDays har Grappa selvfølgelig disket op med en menu, der får selv en italiensk mamma til at dåne. Det er ikke kendt for at være en fin restaurant. I ægte sydeuropæisk stil, er det vigtigste her nemlig nærvær og hyggen. Det er altså en moderne restaurant i rustikke rammer, der får dig til at drømme ned til Italien. Bellissimo!
Forret: Cremet lakserilette med urter, citrus, koraltuilie og små salater
Hovedret: Rosastegt okse med pommes fondant, 2 slags jordskokker, kål og trøffelsauce
Dessert: Blødende chokoladekage med vaniljeis
Pris: 245 kr. (+ gebyr)
Hvor: Åboulevarden 60, 8000 Aarhus C
