DinnerBooking anmelder: Byens nye brunch-sted har øens bedste udsigt
DinnerBooking har været forbi til brunch på nyåbnede SEANARY Skybar på Scandic CPH Strandpark, hvor der serveres brunch i helt nye højder og med verdensklasseudsigt over Øresund og resten af Amager.
“Pliiing” 11. etage. Gå mod skybaren. Her kommer du op på en tagterrasse, hvor du kan skue ud over vandkant, broen, bølgeskvulp og solstråler, der reflekteres i Øresund. Dén beliggenhed må være en af Københavns bedste.
Små serveringer med stor smag
Herudover får du serveret en brunch, som sender smagsløgene på endnu højere himmelflugt.
På SEANARY Skybar hos Scandic CPH Strandpark har de forstået at fange tidsånden for, hvad der forventes af en brunch – og mere til.
Det var umuligt at nå igennem en smagsprøve af alle de småretter, du selv kan hente ned på din tallerken for at sammensætte din brunch. Men her er et par af vores favoritter:
- Buratta med tomater, citronskal og pesto.
- Røræg med stegte Dansk Angus-pølser og bacon fra Grambogaard
- Hjemmelavet nøddespread med ristede pekannødder
- Frugtsalat m. hjemmelavet råcreme
- Lun leverpostej m. hjemmesylt og bøgehatte
- Mini smoothie bowl m. kokosflager og bær
- Frisk skaldyrssalat
- Chokomousse med karamelsauce og kakaonips
- Citrontærter med mini marengs
Til slut fik vi friskskåret et stykke velkrydret porchetta med sprød svær, af kokkene i det åbne køkken, som serverede det med hønseglace og lun mayonnaise fra chiffon flaske.
I det hele taget er det en god oplevelse med det åbne køkken, hvor du kan få æg tilberedt efter egen smag og lune croque monsieur på bestilling.
Oplev det selv til særpris
Normalprisen for at opleve brunch på SEANARY Skybar, Scandic CPH Strandpark er 298 kr. per person.
De to første åbningsweekender (den 22.-23. maj: UDSOLGT! + den 29.-30. maj) kan du få det hele for kun 199 kr. per person.
Det er inkl. brunch og drikkevarer ad libitum (økologisk filterkaffe, økologisk te, appelsin- og æblejuice, Ingefærshots, to slags økologisk saft og økologisk mælk)
Hvor: Amager Strandvej 401, 2770 Kastrup
