Laura Madsen, Forfatter på DinnerBooking Blog

Laura Madsen

Michelin-kok fra lukkede CLOU står bag ny italiener

Michelinrestauranten CLOU i Øster Farimagsgade er lukket ned, og stedet har nu slået dørene op som en italiensk familierestaurant. Bag restauranten er fortsat Michelin-kok Jonathan K. Berntsen. På foto Jan Czartoryski, makker og højre...

24.000 gæster støtter restauranterne i efterårsferien

I dag starter restaurantfestivalen DinnerDays, og trods corona-restriktioner er der stor tilslutning og opbakning til restauranterne. Masker, sprit, afstand og tidlig lukketid er den nye hverdag ude på restauranterne, alligevel har 24.000 gæster booket...

3 sommer-hotspots med udeservering i Odense

Der er nu intet som at nyde en kold forfriskning, en kop kaffe eller en god frokost udenfor, mens man kigger på den evige strøm af mennesker. I Odense vrimler det med hyggelige caféer,...

Sommerguide: Spis på de bedste kroer i Jylland

Kroophold- og middage er lig nærvær og romantik, men det kan være svært at beslutte, hvilken af de mange charmerende kroer, der matcher netop det, du efterspørger ved en rigtig kromiddag. Vi guider dig...

Så er de nominerede udpeget til Årets Restaurant 2020

Den danske Spiseguide har den 9. juni 2020 offentliggjort de slutnominerede til at vinde titlen som Årets Restaurant 2020. Bent Christensen, redaktør for Den danske Spiseguide, kalder de seks nominerede restauranter for et “imponerende...

The Pescatarian kåret som Årets restaurant

The Pescatarian, som åbnede i starten af året, er kommet godt fra start. Restauranten har netop vundet Politikens Ibyen-pris 2019 med titlen Årets restaurant. “Hvorfor nogensinde spise kød igen?” Sådan starter Politikens madanmelder Lærke...

Aarhus har en stor appetit på madfestival

Mange aarhusianere skal glæde ganen med en god middag, når DinnerDays går i gang fra den 8.- 17. februar. Billetsalget er lige nu knap 70 procent højere end ved DinnerDays i uge 7 sidste...