Kbh: Eksotiske madrejser til DinnerDays
Trænger du til en lille getaway i din vinterferie? Så er du havnet det helt rette sted – og bare rolig, du behøver hverken at finde den store pengepung eller kuffert frem. Den københavnske madscene inviterer nemlig til Japan, Vietnam og Italien – ikke dårligt!
I uge 7 er der madfestival lige her i København, og det betyder altså, at du kan komme verden rundt i et hav af autentiske retter og madtraditioner for bare 245 kr. (+gebyr)!
Asiatiske fornemmelser på Sáigóner Bistro
Hos Sáigóner Bistro, er der et bankende hjerte for den vietnamesiske madkultur. Bag bistroen her, finder du nemlig brødreparret Duc Huy Do og Vinh Hien Do, der med sine vietnamesiske rødder sikrer, at du får serveret et autentisk stykke af Vietnam på din tallerken – hvor du også smager de franske aner, grundet den år lange franske kolonimagt.
Den vietnamesiske sjæl, duft og smag du får her, har høstet ros og høje anmeldelser ind fra både gæster og anmeldere – her kan du altså ikke andet end, at komme i vaskeægte feriestemning!
Til DinnerDays tilbyder Sàigòner Bistro følgende 3-retters menu:
Forret
Grillet kammusling m. hvidløg & chilisalsa.
Five-colour salat m. marineret okse & fishsauce dressing
Hovedret
Marineret gris m. citrongræs, hvidløg, soya, fishsauce & kokosris
Dessert
Panna cotta m. mango
Pris: 245 kr. pr. person (+gebyr)
Hvor: Øster Farimagsgade 12, 2100 København
Lad Italien komme til dig hos ROSSOPOMODORO
Lad Italien komme til dig, når du besøger ROSSOPOMODORO – bogstavlig talt, for her hentes der altså lokale råvarer hjem direkte fra det frodige landskab ved Versuvbjerget, hvor Middelhavssolen tilfører den helt perfekte italienske smag.
Navnet på denne perle er italiensk for rød tomat, hvilket uden tvivl viser stedet hers kærlighed for den gode råvare frem. Med sine fantastiske smage og sammensætninger af retter er stedet her i den grad mundvandsfremkaldende!
Til DinnerDays tilbyder ROSSOPOMODORO følgende 3-retters menu:
Forret
Nybagt pizzabrød m. hvidløg & et strejf af tomatsauce samt hjemmelavet pesto. Serveres med parmaskinke & bøffelmozzarella bocconcini
Hovedret
Traditionel paccheri-pasta, langstidssimret svinekød i løg & rødvinssauce
Dessert
Panna cotta serveret m. en gul tomat- og hyldeblomstmarmelade & smuldret basilikumsukker
Pris: 245 kr. pr. person (+gebyr)
Hvor: Østergade 52, 1100 København
Den japanske oase UMA
Hos UMA finder du et velkendt lille japansk køkkenunivers, der ikke er bange for at eksperimentere med hverken smagen eller udseendet af sine retter. Når du besøger den lille kælderrestaurant beliggende på Nørre Farimagsgade, er der nemlig dømt simplicitet, stilrene linjer og sprudlende smagsløg – lige som vi kender det fra Japan. Mærk den japanske ånd i de stilrene rammer og den gennemførte enkelthed af velsmag, når du spiser med hos UMA.
Til DinnerDays tilbyder UMA følgende 3-retters menuer:
Forret
Tataki m. færøsk laks & tamagoyaki m. ponzu
Hovedret
Miso-braiseret okseshortrib & shishito-peber
Dessert
Yuzu-sorbet & Hakugouginshin (hvid te) panna cotta
Tilkøb
Vinmenu mm.
Der tilbydes også en vegetarmenu
Pris: 245 kr. pr. person (+gebyr)
Hvor: Nørre Farimagsgade 13, 1364 København
