Nu åbner Aarhus’ nye øl- og spisebar

På lørdag den 4. marts åbner køkkenet officielt på øl- og spisebaren HANTWERK – med CANblau bag roret. 

På havnen i Aarhus kan du nu se frem til et nyt spisested, der i den grad kræser både for maden og de gode drikkevarer.

I et samarbejde mellem Bryggeriet Humleland, VinDanmark og CANblau er det ny spisested, HANTWERK, opstået. Baren åbnede dørene allerede den 4. februar, og nu er køkkenet så klar til at følge trop lørdag den 4. marts.

Spansk fortolkning af danske retter

Køkkenchefen Niels Sloth Sørensen, som kommer fra CANblau Tapasbar på Klostertorvet – står for køkkenet. Og du kan blandt andet se frem til spanske taasretter der henter inspiration fra det danske køkken og de maritime omgivelser.

Eksempelvis kan du sætter tænderne i en Estrella Fugaz – der i danske termer kan kaldes et stjerneskud. Heruover er der lækre tapasretter  – fx miniburger med fritter og bacon mayo eller en Naf-Naf planke til to personer.

Og hertil kan du naturligvis give den gas med lækre håndbryggede øl eller kaste dig over deres spændende vinudvalg.