DinnerDays: Her kan du spise Michelin-anbefalet mad til billige penge

thumb image
Foto: Restaurant Koefoed

Årets Michelin-guide nævner flere danske restauranter. Og hele tre af de restauranter deltager i DinnerDays! Se, hvor du kan mæske dig gennem udsøgte serveringer på Michelin-niveau her.

Til gourmetfestivalen DinnerDays har landets lækreste restauranter forberedt fantastiske menuer til en ekstraordinært god pris.

DinnerDays løber af stablen i efterårsferien fra d. 14. – 23. oktober. Her kan du spise ved tre restauranter, som er med i årets Michelinguide for et højt niveau og sublim madkunst. To restauranter i København og en restaurant i Aarhus.

Så har du endnu ikke besluttet dig for, hvor du skal hen til DinnerDays, så er der hjælp at hente her!

Restaurant Rebel

I en lang årrække er Restaurant Rebel blevet tildelt en plads in Michelinguiden. Og i år får de mulighed for at beholde deres prestigefyldte “The Michelin Plate”-udmærkelse for god kokkekunst.

Rebel deltager i dette års DinnerDays, hvor de serverer 4 serveringer:

Snacks
Vagtelæg med trøffelmayo og flæskesvær
Croustade med koldrøget laks og dildmayo
Kyllingemousse og croutoner

Amuse
Signatur-tatar af okse

Forret
Jomfruhummerbisque med tomat, urteolie og boghvedekerner

Hovedret
Braiserede oksekæber med rødbede, kartoffelpuré og sauce bordelaise

Dessert
Æble med hvid chokolade, flødeis og crumble

Pris: 440 kr. (+gebyr)
Adresse: Store Kongensgade 52, 1264 København K

Restaurant Pondus

Restaurant Pondus ligger i hjertet af Aarhus. På trods af restaurantens lille størrelse – der er plads til 30 spisende gæster – så har Michelinguiden bemærket den lille perle i flere år. Pondus har nemlig flere gange modtaget en Bib Gourmand for deres kokkekunst til meget rimelige priser.

Restauranten har et skærpet fokus på de bæredygtige, økologiske råvarer fra lokalområdet. Og det gør sig også gældende i deres menu til DinnerDays. Her kan du spise følgende 3 retter:

Forret
Ceviche med tomat, basilikum og mandler

Hovedret
Gothenborg kylling med blomkål, æggeblomme og Ponzu

Dessert
Blommer med estragon, kefir og honning

Pris: 245 kr. (+gebyr)
Adresse: Åboulevarden 51, 8000 Aarhus C

Koefoed

Restaurant Koefoed laver de ærlig og delikat mad, der er moderne fortolkninger af gode, gamle klassikere. Retterne er sammensat af udsøgte råvarer fra Danmark og særligt fra Bornholm. På Restaurant Koefoed har de nemlig en helt særlig kærlighed til Bornholm og til de mange skønne råvarer.

Den lækre mad har også Michelinguidens anmeldere også fået øjnene op for. Her er Restaurant Koefoed blevet tildelt “The Michelin Plate”.

Til DinnerDays serverer Koefoed:

Forret
Røget laks, enebær, bitre salater og persillesauce

Hovedret
Kalveculotte med stegte jordskokker, sortkål og hønsesky

Dessert
Kirsebær, mørk chokolade og iscreme

Pris: 440 kr. (+gebyr)
Hvor: Landgreven 3, 1301 København K

+85 restauranter til DinnerDays

Om du er til det franske, italienske eller nordiske køkken, så har vi det til DinnerDays!

Til DinnerDays deltager flere end 85 restauranter, så der er en masse lækre menuer, du kan vælge mellem.

You may also like...