Se Rasmus Kofoed fra Geranium ‘in action’
Fik du ikke lige booket bord på Danmarks første tre-stjernede restaurant, Geranium, kan du med denne video få lidt nydelse med øjnene i stedet.
Siden Michelin-udgivelsen i februar 2016 har der været fuldt tryk på bookingerne hos Geranium. Uanset om du er en af de heldige, som har sikret sig en plads, eller bare hellere vil nyde Michelin-gastronomien med øjnene, får du her et lille indblik i, hvad de går og laver i køkkenet på 8. sal.
I videoen tilbereder Rasmus Kofoed en ret med rabarberkompot og krystaliseret timian.
