Ny smørrebrøds-restaurant nomineret til Danmarks bedste
Restaurant HOS er med i kapløbet om at vinde titlen som Årets smørrebrøds-restaurant i Danmark i Den Danske Spiseguide. Se alle de nominerede her.
Man må bare sige at Restaurant Hos i Odense har fået en start, som de fleste restauratører nok kun tør drømme om.
På blot to måneder har de vundet både anmelder og gæsters madhjerter, som har kvitteret med flotte anmeldelser og en topplacering på listen over de bedst gæsteanmeldte restauranter i Odense på DinnerBooking.com i februar, som også var den måned, hvor de slog dørene op for allerførste gang.
I selskab med de bedste
Og nu har de altså også imponeret Den Danske Spiseguide med deres rugbrøds-kreationer med jomfruhummertatar med hummerreduktion og tatar af dansk okse med fermenteret hvidløg, ramsløg og hjemmetørretoksehjerte.
Tirsdag meldte de de pre-nominerede til Årets Smørrebrød 2019 ud. Og her finder man altså Restaurant HOS i selskab med nogle af de helt store og velkendte spillere på smørrebrøds-scenen.
Prenominering til Årets Smørrebrød 2019:
F-Høj, Aarhus
Schønnemann, København
Aamann, København
Mortens Kro, Aalborg
Smör, København
Palægade, København
HOS, Odense
Skoemagerkroen, Kirke Såby
Mondän, Frederiksberg
