Ny restaurant åbner i Kerteminde

Fredag de 31. marts slog nye Restaurant Anomia dørene op i Kerteminde, hvor du kan se frem til ærlig mad til fornuftige priser. 

I Kerteminde tæt på fjorden og havnen åbner Restaurant Anomia i de lokaler, der tidligere husede Restaurant Saltings.

Det bliver den tidligere køkkenchef Michael Hovmand, der overtager restauranten med det personlige navn Anomia:

– Den er opkaldt efter min mormor, der hed Irma Irene Anomia. Hun er død nu, og desværre ved min mor ikke, hvor det sære navn kommer fra, men det skal min restaurant hedde, fortæller Michel Hovmand til Fyens.dk.

Enkelt menukort

Her kan han også berette, at du kan se frem til et enkelt menukort med gode råvarer:

“Jeg vil fortsætte med et begrænset spisekort: to forretter, to hovedretter og tre dessert på aftenkortet, selvfølgelig fremstillet af gode, lokale råvarer,” fortæller han.

Hver måned disker Anomia op med en ny menu, og i april kan du blandt andet se frem til steak bearnaise til blot 275 kr.