Grøn jul i år? Souls laver vegansk menu ud af huset juleaften

Skal julemenuen være kødfri eller er en af dine gæster vegetar eller veganer? Bestil en vegansk julemiddag fra Souls til juleaften.

Pulled portobello, græskarsuppe og What the Duck. Skal julemiddagen d. 24. december være vegansk? Så kan du gøre det nemt for dig selv, og bestille en juleaftensmenu fra det veganske spisested Souls ved Nørreport. De har sammensat en plantebaseret menu med både foretter, hovedret, dessert og petit four.

Menuen er forberedt af Souls, og så skal du bare færdigtilberede resten derhjemme – der følger selvfølgelig instruktion med. Menuen skal afhentes d. 23. december og koster 299 kroner per person ex gebyr.

Menuen du kan glæde dig til:

Starter

• Pulled Portobello
  rye bread • smoked pulled portobello • cress

Second starter

• Pumpkin soup
  cauliflower • pumpkin • roasted onion cress • kale slaw swirls

Main

• What the Duck
  oven baked parsnip • mini potato • beetroot baby carrots • soy marinated seitan ‘duck’ miso mustard dressing • micro herbs

Dessert

• Gingerbread crust
  cranberry and rosemary flavored nice cream dehydrated orange • chocolate roof

Petit four

• Coconut snowball

Bestil din menu fra Souls her:

Hvor: Nørre Farimagsgade 63, 1364 København K

Køb julemenu fra Souls ➤