Author: Sofie Twisttmann Hansen

Papirøens populære porchetta flytter ind på Vesterbro

Ejerne bag La Fattoria, der lavede porchetta-sandwiches på Papirøen, åbner fuldblodsrestauranten PUBLIC på Halmtorvet. Her vil den italienske indehaver Cindy Romor udvide danskernes italienske horisont med apericena, prosecco og det ærlige, simple måltid.

Ny italiener langs kanalen på Christianshavn

På en af Christianshavns solrige hjørner åbner erfarne restauratører italiensk spisested. Her kan opleves friske råvarer og uformelt livsnyderi i skøn forening med stor solbeskinnet terrasse og rigeligt med spritzere.