Ugens Craving: Ka’ De li’ østers?

Skagen Fiskerestaurant Illum Rooftop

I hjertet af København – lige der, hvor Strøget og Købmagergade, Silkegade og Pilestræde danner en firkant, finder du ILLUM. Et stormagasin, der er kendt for dets lange historie og stolte traditioner, men også dets eksklusivitet og kvalitet. Dette afspejles også i deres udvalg af restauranter, der ligger i toppen af stormagasinet. Og her er Skagen Fiskerestaurant iblandt. Præcis som moderrestauranten i Skagen, serveres der i ILLUM Rooftop alt fra skaldyr og fiskefrikadeller til kølig Chablis og østers. Udvalget af østers er stort, så der er rig mulighed for diverse østersoplevelser.

Pris: Østers-tasting 135 kr. (3 stk.) 275 kr. (6 stk.)
(Derudover er der et stort udvalg af østers fra både Frankrig og Danmark til priser fra 85-165 kr. (3 stk.) og fra 165-265 kr. (6 stk.))
Hvor: Østergade 52, 4. 1001 København K

Hummer

Stil den lette sult eller forbered appetitten med lækre østers på Restaurant HUMMER. Restauranten, som måske har viet sit navn til hummeren, men som altså også serverer andet godt fra havet, ligger i det charmerende Nyhavn. Her har de udvalgt to forskellige slags, som de serverer med en frisk og raffineret vinaigrette af lemon og sherry.

Pris:
French Papillion no. 5: 165 kr. (6 stk.) 295,- (12 stk.)
French Le Gall Premium: 195 kr. (6 stk.) 345 kr. (12 stk.)
Hvor: Nyhavn 63A, 1051 København K

Ristorante L’Imperatore

Nær Trianglen ligger denne autentiske, italienske ristorante, der drives af værtsparret Armando og Denise. Armando er vokset op på Sicilien og har spenderet en stor del af sin barndom mellem kødgryderne i sin fars restaurant. Men trods det italienske ophav serveres der ikke pizza, men derimod sicilianske specialiteter som frisklavet fettuccine, risotto med blæksprutte og hjemmelavet ravioli med svampe og trøfler. Væk appetitten før de skønne retter med et par delikate østers, der her tilberedes med diverse smage.

Pris:
Concava Østers fra Sardinien m. grillet citron 129 kr. (6 stk.)
Gratinerede østers m. chili, tomat, kapers 129 kr. (3 stk.)
Gratinerede østers m. hvidløg, parmesan, rasp 129 kr. (3 stk.)

Hvor: Olufsvej 2, 2100 københavn Ø

The Modern

The Modern har adresse på hyggelige Skt. Annæ Plads i den prominente bydel med ambassader, advokatkontorer og ikke mindst kongefamiliens residens Amalienborg som naboer. En perfekt lokation at indtage den luksuriøse spise i. Og så har The Modern et af byens bedste tilbud på de kødfulde skaldyr. Så du kan sagtens slubre dig igennem et par stykker mere.

Pris:
Pearl Blanche: 20 kr. pr. stk.
Village Bay: 25 kr. pr stk.
Serveret med en balsamico og blomme vinaigrette og en stikkelsbærkompot.

Hvor: Sankt Annæ Plads 19C, 1250 København K