Læs nyheder og spændende portrætter fra restaurantverdenen
Korea. Kina. Japan…… Restauranter fra det østasiatiske køkken formerer sig HELDIGVIS i København – og det kan man umuligt være træt af. For nøøøj, hvor er retterne smukke og smagfulde. Søde, kraftfulde og stærke...
Vi har fundet nogle af Københavns bedste brunchperler i hovedstaden. Både de simple, de farverige og selvfølgelig den overdådige med bobler til.
Kan du huske første gang, at Eggs Benedict smeltede på din tunge? Det kan jeg. Jeg var selvfølgelig på en weekendtur i New York, og da mine øjne faldt på nabobordets hvide, luftige sauce...
Du kender den.. Den der franske bistroklassiker rørt med sennep, kapers og løg, som smelter på tungen. Nogen foretrækker deres tatar med rå æggeblomme på toppen pyntet med karse og hakkede, syltede agurker. Andre...
København bugner af italienske spisesteder. Hjemmelavet pasta, stenovnspizzaer, farverige, italienske deleretter og fællesspisning. Kommer du ikke til Italien lige foreløbig? Så kan du roligt tage en italiensk madtur rundt i København.
Kan du huske sidste år, hvor du osede og mosede i dagene op til den 31. december for at købe ind, gøre klar og stå i køkkenet? Måske du også – ligesom mange andre...
“Hvor skal jeg spise i aften?” er ofte det mest stillede spørgsmål blandt mine kollegaer på redaktionen, selvom vi arbejder med mad hver evig eneste dag! Nu anbefaler vi vores egne (sikre) favoritter. I...
Nytårsaften kan umuligt være FOR overdådig (ifølge os). Det er årets sidste aften, hvor lommedrengen skal tømmes, hvor det støvede gallatøj kommer frem i lyset og hvor østers, hummer og kaviar skal nydes på...
Hvorfor altid spise ude om aftenen? At tage på frokostrestaurant er undervurderet – især når man er lidt af en smørrebrødsdansker. For frokost og smørrebrød går hånd i hånd… Hvad med en stykke luftigt...
Den 10. november fejres Mortensaften med and landet over. Men hvorfor? En oldgammel historie lyder, at den kære Morten (som dagen er opkaldt efter) skulle udnævnes til biskop trods hans modvilje. Derfor ville han...
DinnerDays nærmer sig – det gør efterårsferien også. Derfor skal de fleste nok fejre ferien med god mad på tallerkenen og vin i glasset. Heldigvis er der gode muligheder for at spise ude for...
