Emilie Kjelds

25. august 2022

Ugens craving: Én tatar med det hele i København, tak!

Du kender den.. Den der franske bistroklassiker rørt med sennep, kapers og løg, som smelter på tungen. Hver...

6. januar 2022

Moules mariniéres, Croque Madame, bøf med bearnaise. Quiche Lorraine…. og listen fortsætter! Det franske køkken kan bare noget....

24. august 2020

Det mellemøstlige køkken er rig på smukke farver, varme krydderier og ikke mindst hummus. Det ser ikke ud...

17. august 2020

Denne uges craving er paneret fisk. Der er dem, som bare er til den helt klassiske med remo,...

17. august 2020

Nogle gange flyver dagene afsted, hurtigere end vi kan nå at tælle dem, og andre gange snegler de...

29. juli 2020

Varmen har ramt dig. Du er træt. Du trænger til koffein – iskold koffein! Frygt ej. Ugens craving...

20. maj 2020

Korea. Kina. Japan…… Restauranter fra det østasiatiske køkken formerer sig HELDIGVIS i København – og det kan man...

6. marts 2020

Kan du huske første gang, at Eggs Benedict smeltede på din tunge? Det kan jeg. Jeg var selvfølgelig...

29. oktober 2019

Kan du huske sidste år, hvor du osede og mosede i dagene op til den 31. december for...

23. oktober 2019

“Hvor skal jeg spise i aften?” er ofte det mest stillede spørgsmål blandt mine kollegaer på redaktionen, selvom...

17. oktober 2019

Hvorfor altid spise ude om aftenen? At tage på frokostrestaurant er undervurderet – især når man er lidt...