Få flere smagsoplevelser: Social dining i København
Mange restauranter i København serverer tasting-menuer, hvor du har mulighed for at få mange smagsoplevelser på et og samme restaurantbesøg. Vi har samlet en række spisesteder med mange serveringer lige her.
Hvorfor kun bestille én ret, når du kan smage dig gennem en masse forskelligt hos nogle af Københavns lækreste restauranter?
Social dining er blevet et populært koncept, og vi forstår godt hvorfor!
Pluto
Den New Yorker-inspirerede Bib Gourmand-restaurant Pluto er centralt beliggende på Borgergade midt i København.
Her bliver retterne serveret ‘family style’, hvilket vil sige, at der serveres, så hele bordet kan dele.
I kan vælge at få 10 serveringer til deling ved bordet, der er nøje sammensat og udvalgt af kokkene, eller I kan gå på opdagelse i deres à la carte kort og selv udvælge jeres retter blandt de velsmagende serveringer.
Hvor: Borgergade 16, 1300 København K
Gorilla
På Flæsketorvet i Kødbyen ligger Restaurant Gorilla.
I de rå industrilokaler med plads til 220 personer kan du sætte tænderne i alverdens retter fra barbecue kylling til østers – så der er noget for enhver smag.
Menuen består af delevenlige snacks og à la carte-retter, så man har mulighed for at byde ganen på lidt af hvert.
Har du svært ved at beslutte dig, kan du også overlade valget til køkkenet, der kan sammensætte 7- eller 10-retters serveringer.
Hvor: Flæsketorvet 63, 1711 København V
Omar
På Restaurant Omar kan du forvente mad fra hele verden.
Grundstammen vil være det sydeuropæiske køkken med afstikkere til Mellemøsten, Sydamerika og Asien – og også Danmark for den sags skyld.
Inspirationen kender ingen grænser her – det vigtigste er, at det smager godt.
Her kan du få 8 serveringer i family style, sammensat af kokkene på dagen.
Hvor: Refsnæsgade 32, 2200 København N
Den Lille Fede
Boltens Gård i det Indre København har i umindelige tider været et attraktivt sted at hænge ud, nyde god mad og feste til den lyse morgen.
Netop her ligger restauranten Den Lille Fede, som siden 2001 har serveret smagfuld gourmet til sympatiske priser.
På Den Lille Fede er maden inspireret af det nye nordiske køkken kombineret på spændende og nytænkende måder.
Her kan du bestille en 5- eller 7-retters menu, der skifter hver 4. uge.
Hvor: Store Kongensgade 17, 1264 København K
Basso
I hjertet af København finder du Basso. Her går de ind for casual Social Dining, så du som gæst kan opleve så mange smagsindtryk som muligt på dit restaurantbesøg.
Maden er inspireret af italienske klasssikere med et nordisk twist og der kan blandt andet vælges 10 eller 13 serveringer, der består af både snacks, kolde og varme retter samt dessert.
Så du har mulighed for at sætte tænderne i sprøde risottokugler, klassiske meatballs og vanilje gelato.
Hvor: Dronningens Tværgade 22, 1302 København K
Osteria 16
På Osteria 16 er konceptet simpelt. Her får du serveret 8 antipasti retter, der deles af bordet. Dertil kan du tilkøbe dessert.
Menuen skifter efter sæson og de ingredienser, restauranten har fået leveret.
Her vil du blive præsenteret for simple og originale italienske specialiteter, lavet af råvarer importeret direkte fra støvlelandet. Så bliver det næsten ikke mere autentisk.
På Sønder Boulevard finder du Osteria 16 – Pesce, med samme koncept, men hvor – som navnet antyder – retterne hovedsageligt består af fisk.
Hvor:
- Haderslevgade 16, 1671 København V
- Sønder Boulevard 54, 1720 København V
- Ravnsborggade 14B, 2200 København N
PUBLIC
På PUBLIC er nøgleorderne italiensk social dining.
Ejerne bag restauranten huserede tidligere i La Fattoria på Papirøen, hvor de serverede syndige porchetta-sandwich for gæsterne.
På PUBLIC kan du gå ombord i deres 4- eller 7-retters menu – så du kan få udvidet din italienske horisont.
Hvor: Halmtorvet 36, 1700 København V
Deligreco
Deligreco er en græsk restaurant beliggende på Gammel Kongevej på Frederiksberg.
Her serveres græske råvarer og vin fra egen import, og stemningen omfavner hver en gæst fra det øjeblik, de træder ind ad døren.
Her kan du vælge mellem 6 eller 8 retter til en pris på henholdsvis 280 kr. og 350 kr. per person.
Tanken er, at retterne skal deles omkring bordet, så I får så mange smagsindtryk som muligt af Deligrecos skarpe fortolkning af alt det bedste, som Middelhavet og Norden har at byde på.
Hvor: Gammel Kongevej 170, 1850 Frederiksberg C
Kender i nogen restaurant i København der har brisler på menukortet ?
Jeg har fået brisler på Rebel – men ved ikke om det er en fast del af menukortet 🙂